Су-шеф
50 000 руб
Александр
Возраст
38 лет (31 Декабря 1987)
Город
Москва
,
м. Митино
Переезд невозможен
Полная занятость
15 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Проработка нового нового меню, подбор персонала, заказ продуктов у поставщиков, проведение инвентаризации, обучения нового персонала.
Работа с учётной программой Iiko.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Снятие остатков, контроль кухни, разработка нового меню совместно с Шеф поваром, подбор персонала, приготовление блюд, работа с учётной программой стор хаус в полном объёме.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Снятие остатков, контроль работы кухни, приготовление блюд, заказ продуктов, проведение банкетов в кейтренге.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Снятие остатков. Инвентаризация, проработка и составления меню. Прием банкетов на кухню распределение нагрузки на поваров составление графика работы персонала, заказ продуктов со склада. Работа с учётной программой 1С.
Высшее (Бакалавр)
2011 — продолжаю учиться
МВА
Пробельные курсы повышения квалификации
23 ноября, 2016
60 000 руб
Илья Николаевич
Город
Москва
Возраст
47 лет ( 3 марта 1979)
Опыт работы:
19 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф, Итальянский ресторан
11.2015 - по текущее время
17 декабря, 2014
35 000 руб
Заза
Город
Москва
Возраст
62 года (22 февраля 1964)
Опыт работы:
29 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Арт-клуб "Mezzo Forte"
03.2014 - по текущее время
29 сентября, 2015
Алексей
Город
Москва, м. Новокосино
Возраст
55 лет (18 января 1971)
Опыт работы:
29 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Флорентини
06.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли