Технолог / Заведующий производством / Заведующий столовой
60 000 руб
Ольга Михайловна
Возраст
65 лет (14 Апреля 1960)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 10 месяцев
Производство / Промышленность
Руководство персоналом кол-ве 36 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню,заказ и закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации, составление бюджета . Программа 1С, Word. Exel
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство персоналом кол-ве 27 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации. Программа 1С, Word. Exel
Производство / Промышленность
Руководство персоналом кол-ве 47 чел., подбор и обучение персонала. Организация и контроль работы про-ва, калькуляция, разработка новых блюд, составление тех.карт, составление меню, закупка продуктов, контроль приготовления блюд, ведение первичной документации, составление отчетной документации, Программа 1С, Word. Exel
Высшее (Специалист)
техник-технолог
Москва, 1977 — 1981 гг.
Среднее специальное
технолог приготовления пищи
1975 — 1978 гг.
Повышение квалификации
Экономико-технологический техникум общ.питания (Заведующий производством)
Повышение качества приготовляемых блюд, увеличение ассортимента блюд, улучшение работоспособности коллектива. Организация труда и распределение обязанностей.
4 декабря, 2016
150 000 руб
Моира Абдурахмоновна
Город
Москва, м. Пролетарская local_shipping
Возраст
63 года (18 июня 1962)
Опыт работы:
19 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Генеральный директор, ООО АТЛАНТ
01.2007 - по текущее время
27 июня, 2016
200 000 руб
Михаил Салихович
Город
Москва, м. Тёплый стан local_shipping
Возраст
62 года (24 июня 1963)
Опыт работы:
28 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель проекта, Www. avenue-groups. ru Строительство, проектирование
03.2014 - 03.2016
16 апреля, 2016
80 000 руб
Акакий Годердзиевич
Город
Москва, м. Петровско-Разумовская local_shipping
Возраст
57 лет (14 января 1969)
Опыт работы:
14 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Директор, "НИКА" Хлебобулочные изделия. ИП Кевлишвили А.Г.
09.1996 - 01.2011
Резюме размещено в отрасли