Су-шеф
40 000 руб
Тамара Николаевна
Возраст
63 года (10 Сентября 1962)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 8 месяцев
бистро, кафе, ресторан, разработка блюд работа с поставщиками контроль весь производственный цикл отчётность обучение персонала.
разработка блюд, калькуляции, тех технологические карты. Контроль за соблюдением сан норм на предприятии. контроль технологического процесса.
Контроль качества готовой кулинарной продукции работа с поставщиками обучение персонала фуршет банкет кейтеринг отчётность инвентаризация
приготовление хол блюд и закусок.вторых блюд.банкеты фуршеты кейтеринг разработка меню калькуляции технико технологические карты . работа с поставщиками контроль отчётность
1980 — продолжаю учиться
школа кулинарного мастерства школа гостепреимства кул конкурсы
школа гостеприимства С ПЕТЕРБУРГ
новгородский кулинарный колледж
курсы повышения квалификации (повар 6 разр)
Английский — Базовые знания
разработка меню калькуляции технологические карты знание саннорм и требований но предприятии кейтеринг документация контрольприготовление блюд высокой сложности ответственная без в п аккуратная требовательная, желание работать и повышать проф уровень.
27 октября, 2015
35 000 руб
Чачыкей Кубанычбековна
Город
Москва
Возраст
46 лет (17 ноября 1979)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, "Лековет"
08.2013 - 09.2015
23 октября, 2015
30 000 руб
Гульнара Владимировна
Город
Москва local_shipping
Возраст
59 лет (25 сентября 1966)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Бух Паб
09.2007 - 01.2015
15 октября, 2015
32 000 руб
Галина Васильевна
Город
Москва
Возраст
49 лет (10 февраля 1977)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Приготовление обедов на персонал и директоров на 100 чел, ООО ЛЕОН
04.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли