Руководитель отдела закупок

Производство продуктов питания (салаты и кулинария, японская кухня).
02.2001 Менеджер отдела реализации.
01.04.2001 Переведен на должность старшего менеджера отдела закупок.
Обязанности: Распределение обязанностей между сотрудниками отдела(3 человека). Своевременное обеспечение производства сырьем (сельхоз. продукция, бакалея, экзотика, японская кухня), оборудованием, расходными материалами, спец. одеждой. Мониторинг цен и поставщиков. Поиск новых поставщиков заключения выгодных контрактов для организации, проведение претензионной работы.
01.02.2008 Переведен на должность Зам. ген. директора по хозяйственной части.
Обязанности: Организация и контроль работы отдела снабжения, распределение обязанностей между сотрудниками отдела (3 человека), Постановка и контроль за работой, начальников отделов доставки, склада, производства (до 10 человек). Своевременное обеспечение производства сырьем, оборудованием, расходными материалами. Мониторинг и анализ цен, поставщиков. Поиск новых поставщиков (посещение выставок, интернет), проведение переговоров и заключения выгодных контрактов для организации. Планирование бюджета и отслеживание своевременности расчетов с поставщиками. Взаимодействие со всеми службами организации, контроль и помощь при разработке программ по проведению акций для успешного продвижения готовой продукции. И. О. инженера по охране труда и пожарной безопасности. Разработка инструкций, проведение обучения, инструктажей и аттестации работников предприятия. Организация и взаимодействие с техническими службами по обеспечению безопасности на производстве. Решение и урегулирование конфликтных ситуаций с поставщиками.
За время работы удалось наладить с «0» бесперебойную работу отдела снабжения, склада и доставки, обеспечить предприятие выгодными условиями и контрактами с поставщиками, уменьшить стоимость сырья ( без потери качества) и увеличения ассортимента закупаемой продукции. Увеличить сроки оплаты. Расширить базу лояльных поставщиков качественного сырья, оборудования и упаковки. Наладить отношения с первыми лицами стратегических компаний. Организовать и провести обучение, аттестацию работников и производства.