Руководитель объекта питания
110 000 руб
Элеонора Денисовна
Возраст
27 лет (23 Октября 1998)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
6 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Учет и контроль документации по расчетам с поставщиками и подрядчиками
- Работа в программах r-keeper, Меркурий, Store House и 1С
- Организация и оформление инвентаризаций
- Контроль отчетности о движении товаров, остатках на складе и результатах инвентаризации
- Разработка организационно-технических мероприятий по обеспечению пожарной безопасности
- Формирование и контроль бюджета на хозяйственные нужды
- Контроль за соблюдением санитарных норм работниками и санитарного состояния объекта
- Ведение электронной медицинской документации
- Организовывала обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса
- Контролировала ценообразование, регулировала ассортиментную политику
- Организовывала расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы личностных качеств
- Обеспечивала высокий уровень эффективности производства, внедряла техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда
- Осуществляла контроль и выполнение планового годового бюджета, включающего в себя: посешемость/выручка и производительность труда/расходы на ФОТ; контролировала расход продуктов ( себестоимость блюд/наценка, нормы по утилизации, отсутствие недостачи по итогам инвентаризации); оптимизация затрат
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Контроль за соблюдением санитарных норм работниками и санитарного состояния объекта
- Ведение электронной медицинской документации
- Организовывала обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса
- Контролировала ценообразование, регулировала ассортиментную политику
- Организовывала расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы личностных качеств
- Обеспечивала высокий уровень эффективности производства, внедряла техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда
- Осуществляла контроль и выполнение планового годового бюджета, включающего в себя: посешаемость/выручка и производительность труда/расходы на ФОТ; контролировала расход продуктов ( себестоимость блюд/наценка, нормы по утилизации, отсутствие недостачи по итогам инвентаризации); оптимизация затрат
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Консультирование клиентов по текущему ассортименту товаров и услуг, ценам и специальным предложениям
- Проведение инструктажей по охране труда и технике безопасности для сотрудников
- Ведение клиентской базы
- Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами
- Работа с системами отчетности о продажах и реализации услуг
- Поддержание чистоты в помещениях согласно норм санитарии
- Подбор персонала, первичное собеседование и анкетирование, доведение до трудоустройства
- Работа в программе iiko
- Обеспечение клиентского сервиса при работе с клиентами
- Управление клиентской службой: администраторами, специалистами по работе с клиентами, хозяйственным персоналом
Банки / Инвестиции / Лизинг
- Организация и контроль процесса приема, регистрации и учета входящих/исходящих исполнительных документов, судебных актов и постановлений приставов.
- Обработка и учёт входящей корреспонденции в ЭДО (КонтурДиадок и 1С Документооборот)
- Ведение электронной базы исполнительных документов с применением специализированного программного обеспечения, своевременное обновление и систематизация сведений.
- Контроль сроков исполнения документов, подготовка уведомлений и запросов в судебные органы и подразделения МВД.
- Подготовка сопроводительной документации и передача исполнительных листов в правоохранительные структуры согласно регламенту делопроизводства.
- Разработка и внедрение оптимальных процедур обработки и хранения документов, что позволило сократить сроки обработки документов на 20%.
- Участие в разработке регламентов внутреннего документооборота и инструкций по работе с судебными документами.
- Координация взаимодействия с подразделениями компании и государственными органами, успешное разрешение спорных ситуаций и претензий контрагентов.
- Административная поддержка руководителя подразделения: ведение протоколов заседаний, контроль за исполнением поручений, ведение календаря, организация встреч и мероприятий.
- Подготовка документации к архивному хранению и проведение организационных мероприятий по сдаче в Архив.
- Сбор и подготовка аналитических, информационных, справочных и презентационных материалов для руководителя
- Работа в программах: 1С Документооборот, 1С Автоматизированная банковская система, Jira, КонтурДиадок, MS Office, Figma
Образование / Наука
- Обеспечивала документооборот кафедры, формировала дела в соответствии с номенклатурой
- Приём и обработка поступающей корреспонденции
- Ведение учёт рабочего времени сотрудников кафедры, с последующей подачей документов в бухгалтерию
- Предоставление отчетности руководству
- Протоколирование встреч/заседаний, фиксация договоренностей по итогу встреч
- Подготовка, оформление и организация подписания отчетности или документации, в том числе финансовой
- Контроль исполнения поручений руководителя
- Регистрация входящих звонков и документов, их распределение
- Ведение отчетности по расходованию бюджета на хозяйственные нужды
Высшее (Бакалавр)
Воронеж, 2018 — 2021 гг.
Разработка стратегии развития организации
СПбГУ (Экономика и управление )
UI дизайнер интерфейсов
ТГУ (Дизайн )
Испанский — Базовые знания
Английский — Разговорный
Добрый день, меня зовут Элеонора. Мне 27 лет, и я обладаю богатым опытом в области экономики и управления. Окончила экономический вуз с красным дипломом, что подтверждает мои академические достижения и стремление к совершенству.
Моя первая работа была связана с должностью секретаря-референта при экономической кафедре университета. Здесь я приобрела ценный опыт работы с полным документооборотом, нормоконтролем, составлением бюджета и распределением зарплаты сотрудников. Это позволило мне развить навыки организации процессов и эффективного взаимодействия с коллегами.
Далее я работала в Газпромбанке в отделе административного документооборота. Моя ответственность включала расчеты и выплаты по исполнительным документам физических и юридических лиц, а также административную поддержку руководства. Этот этап моей карьеры укрепил мою способность к аналитической работе и управлению финансовыми операциями.
Затем я около трех лет занимала должность руководителя в сети корпоративных кафе. Эта позиция позволила мне приобрести огромный опыт в организации различных мероприятий, оформлении кейтерингов и разработке новых концепций приготовления блюд. Я также разрабатывала инструкции по работе для персонала, управляла бюджетом фонда оплаты труда, контролировала траты и закупки, а также занималась начислением премий.
Несмотря на то, что я непосредственно не работала экономистом, моя высокая обучаемость позволяет быстро адаптироваться к новым условиям и осваивать любые программы в кратчайшие сроки. Мои ключевые качества включают высокую работоспособность и умение эффективно управлять ресурсами.
Буду рада обсудить возможность сотрудничества и внести вклад в развитие вашей компании. Спасибо за внимание.
14 октября, 2015
50 000 руб
Александр Владимирович
Город
Москва local_shipping
Возраст
48 лет (14 мая 1977)
Опыт работы:
7 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Отель Советский
08.2013 - 08.2014
30 мая, 2015
Дмитрий
Город
Москва
Возраст
50 лет (16 мая 1975)
Опыт работы:
Без опыта
13 марта, 2015
50 000 руб
Дмитрий Николаевич
Город
Москва, м. Профсоюзная
Возраст
41 год ( 1 июля 1984)
Опыт работы:
5 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Управляющий, ООО Гросс Un caffe
06.2011 - 10.2014
Резюме размещено в отрасли