Технолог общественного питания
50 000 руб
Елена Михайловна
Возраст
58 лет (12 Января 1966)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
37 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы коллектива численностью более 300 человек, разработка и внедрение новых проектов по организации производства и продажам новых продуктов, деловая переписка, планирование, работа с договорам. Уверенный пользователь оргтехники и ПК (Word, Excel, Power Point, Internet, Outlook).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
управление персоналом 25 человек, контрольные проработки блюд, составление ТТК, проведение "Национальной кухни", составление бюджета, ФОТ, материальной базы производства, табелирование, контроль за качеством и безопасностью питания, организация производства, санитария, составление финансовой отчетности, бухгалтерской; работа с технологическими карточками, знание принципов бюджетирования и планирования, сервиса, внутренней отчетной документации и кассы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы коллектива численностью более 150 человек, составление бюджета, ФОТ, материальной базы производства, табелирование, контроль за качеством и безопасностью питания, организация производства, санитария, составление финансовой отчетности, бухгалтерской, работа с технологическими карточками
Знание принципов бюджетирования и планирования, сервиса, внутренней отчетной документации и кассы.
Неоконченное высшее
Москва, 2010 — продолжаю учиться
Высшее
Феодосия, 1982 — 1986 гг.
Директор, управляющий рестораном
Академия международного сотрудничества
Директор, управляющий рестораном
Академия международного сотрудничества
6 марта, 2015
50 000 руб
Ирина
Город
Москва, м. Бабушкинская
Возраст
44 года ( 4 января 1980)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан "Житная 10"
01.2010 - 11.2012
30 марта, 2015
40 000 руб
Татьяна Леонидовна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
54 года (15 июля 1970)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, шеф повар, зав производством, Детский сад
09.2002 - 06.2014
2 марта, 2015
40 000 руб
Ольга Александровна
Город
Москва, м. Тушинская local_shipping
Возраст
38 лет (12 декабря 1985)
Опыт работы:
5 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер, ООО "Пекан"
11.2014 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли