Шеф-повар

07 Ноября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Отель Арт"

Город Казань!
В ресторан при отеле приглашается шеф-повар.

Обязанности:

  • Руководство штатом поваров заведения
  • Контроль хранения продуктов питания
  • Составление заявок; контроль ассортимента, сроков поступления и реализации
  • Осуществление бракеража блюд и заготовок
  • Учёт, составление и своевременное предоставление отчётности
  • Проведение инструктажей по технологии приготовления
  • Контроль соблюдения сотрудниками правил, санитарных норм
  • Составление ТТК , новых спец. предложений и меню
  • Контроль себестоимостей, списаний, фонда оплаты труда
  • Осуществлять обучение персонала кухни и зала

Требования:

  • Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара
  • Уметь брать ответственность за свои поступки и действия
  • Уметь делегировать и распределять обязанности рядовых поваров
  • Относиться к сложным ситуациям с юмором и долей самоиронии
  • Уметь готовить блюда разной сложности в соответствии с ТТК
  • Способность создавать позитивный настрой в команде

Условия:

  • Зарплата 2 раза в месяц
  • Предоставляется жилье
  • Для назначения собеседования, просьба звонить!

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

26 Октября

Шеф-повар в сеть ресторанов "НИЯМА"

Москва

от 130 000 до 160 000 руб.

Компания "Нияма, Сеть ресторанов" Задачи: Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца) Подбор, обучение и развитие...

Отправить резюме подробнее

26 Октября

Шеф-повар ресторана "НИЯМА" (Мытищи, тц "Красный Кит")( Нияма, Сеть ресторанов )

Москва

от 120 000 до 160 000 руб.

Компания "Нияма, Сеть ресторанов" Задачи: Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца) Подбор, обучение и развитие...

Отправить резюме подробнее

26 Октября

Старший повар в столовую больницы

Москва

от 60 000 до 120 000 руб.

Компания "Fusion management" Требуется старший повар в больничную столовую с опытом работы. Обязанности: Управление процессом...

Отправить резюме подробнее

26 Октября

Повар японской кухни / сушист в ресторан (м. Давыдково / м. Аминьевская)

Москва

от 84 000 до 108 000 руб.

Компания "Restostory" Повар-сушист в премиальный ресторан (м. Давыдково / м. Аминьевская) Обязанности: Приготовление и отдача блюд в...

Отправить резюме подробнее

26 Октября

Повар( Группа Отелей Легенда )

Пушкино (Московская область)

Компания "Группа Отелей Легенда" Обязанности: Подготавливать полуфабрикаты, основные продукты и готовить блюда в соответствии с...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: