Обвальщик (Курица)

29 Марта

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "МПК Северная Звезда"

«МПК Северная Звезда» - это молодая, развивающаяся компания, крупнейший на Северо-Западе России производитель бескостной говядины. В связи с расширением производства приглашаем на работу "Обвальщика на курицу".

Условия:

• официальное оформление по ТК РФ;
• оплата сдельная - 8 рублей за кг, выполнение нормы - не менее 1200 кг в смену (12 часов);
• графики работы (2/2, 3/3, 7/7, вахта на месяц);
• компенсация жилья иногородним кандидатам;
• возможны подработки в неограниченном количестве;
• теплая рабочая форма, медкнижка за счёт компании;
• комнаты отдыха и приёма пищи;
• корпоративная развозка: ТРК Южный Полюс, м. Московская, Зеленый Город, Цветочный Питомник, жд.ст. Александровская, Кузьминское шоссе 50А.
• адрес места работы: Санкт-Петербург, г. Пушкин, Кузьминское шоссе 50А;

Требования:

• обязателен опыт обвалки, разделки и жиловки курицы на части и порционные полуфабрикаты (филе, бедро, голень, крыло и т.д.)​​​​​;

• обязателен опыт работы жиловщиком на мясоперерабатывающем или пищевом производстве;
• знание анатомического строения птицы, правил обвалки, зачистки и разделки;
• понимание требований технологической инструкции к обвалке и разделке мяса птицы;
• иметь представление о качественных признаках мяса птицы и производственном назначении различных частей.

Обязанности:

• работа на холодном производстве;

• подготовка сырья для работы, обвалка и разделка курицы, выдача в производство;

• разделка на части установленного размера с соблюдением нормативов и выхода продукции;

• отделение костей, хрящей, кожи, сухожилий и жировых включений;

• укладка в тару готовой продукции и отходов производства;

• работа по технологическим картам;

• поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

• соблюдение санитарных норм и правил по охране труда.
  
  Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с вами для дальнейшего собеседования!