Обвальщик (Жиловщик)
29 Марта 2026
от 150 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "МПК Северная Звезда"
«МПК Северная Звезда» - это молодая, развивающаяся компания, крупнейший на Северо-Западе России производитель бескостной говядины. В связи с расширением производства приглашаем на работу "Жиловщика".Условия:
- официальное оформление по ТК РФ;
- заработная плата: оклад 120 000 на руки + премия за выработку;
- график работы: 2/2 9-21 (дневные смены);
-
частичная компенсация жилья иногородним кандидатам;
-
рассмотрим вахтовый метод;
- теплая рабочая форма, медкнижка за счёт компании;
- комнаты отдыха и приёма пищи;
- корпоративная развозка: ТРК Южный Полюс, м. Московская, Зеленый Город, Цветочный Питомник, жд.ст. Александровская, Кузьминское шоссе 50А.
- адрес места работы: Санкт-Петербург, г. Пушкин, Кузьминское шоссе 50А;
-
«обязателен опыт жиловки, зачистки и разделки говядины на отруба и стейки, порционные полуфабрикаты (гуляш, бефстроганов, мясо для тушения и т.д.)!»;
- обязателен опыт работы от 3-x лет жиловщиком на «мясоперерабатывающем или пищевом производстве!»;
- знание анатомического строения мышечной, соединительной и жировой тканей, правил поджиловки и зачистки;
- понимание требований технологической инструкции к жиловке и разборке мяса;
- иметь представление о качественных признаках мяса от различных частей туш, субпродуктов и их производственное назначение.
-
работа на холодном производстве;
-
подготовка сырья для работы, жиловка, выдача в производство;
-
резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода;
-
отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей;
-
укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов;
-
работа по технологическим картам;
-
поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
-
соблюдение санитарных норм и правил по охране труда.
Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с вами для дальнейшего собеседования!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Апреля
Нахабино
от 74 700 до 98 700 руб.
Компания "Работут" Tрeбуетcя Мясник в супермаркeт ! ???? Выплaты два pазa в месяц – 3 993 pублей за cмeну. ???? "ПPИBEДИ ДPУГА" - за...
29 Марта
Москва
от 150 000 руб.
Компания "МПК Северная Звезда" «МПК Северная Звезда» - это молодая, развивающаяся компания, крупнейший на Северо-Западе России производитель...
14 Апреля
Москва
от 5 000 руб.
Компания "Петровский и К" Обязанности: Жиловка мяса Выделение кусков,разделения маса по сортам Объем за смену средний 1700 тонн...
13 Апреля
Жиловщица/жиловщик (г.Протвино)
Протвино
до 125 000 руб.
Компания "ТД Рублевский" Наша компания, построенная с нуля с идеей создавать лучший премиальный продукт! И вот уже 20+ лет прошло, как мы...
13 Апреля
Москва
до 130 000 руб.
Компания "ТД Рублевский" Наша компания, построенная с нуля с идеей создавать лучший премиальный продукт! И вот уже 20+ лет прошло, как мы...
Вакансия размещена в отрасли