Су-шеф
70 000 руб
Владимир Анатольевич
Возраст
57 лет (19 Декабря 1968)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
9 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль и координация работы персонала кухни;
Участие в разработке и проработках меню;
Участие в подборе и обучении персонала;
Проведение инвентаризаций;
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи и личный контроль качества отдаваемых блюд;
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
Контроль эксплуатации оборудования и других средств производства;
Контроль соблюдения санитарных норм
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль и координация работы персонала кухни;
Участие в разработке и проработках меню;
Участие в подборе и обучении персонала;
Проведение инвентаризаций;
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи и личный контроль качества отдаваемых блюд;
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
Контроль эксплуатации оборудования и других средств производства;
Контроль соблюдения санитарных норм
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль и координация работы персонала кухни;
Участие в разработке и проработках меню;
Участие в подборе и обучении персонала;
Проведение инвентаризаций;
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи и личный контроль качества отдаваемых блюд;
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
Контроль эксплуатации оборудования и других средств производства;
Контроль соблюдения санитарных норм
Среднее специальное
Саранск, 1994 — 1996 гг.
19 августа, 2011
15 000 руб
Ольга
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (13 марта 1990)
Опыт работы:
8 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, ООО "Глоб СМС, СНГ"
09.2008 - 10.2008
19 августа, 2011
30 000 руб
Кирилл Валерьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (12 сентября 1989)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Росинтер Ресторантс
08.2007 - 09.2009
19 августа, 2011
45 000 руб
Денис Вениаминович
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 8 августа 1977)
Опыт работы:
18 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Су шеф, ООО р.к ресурс
08.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли