Технолог общественного питания, технолог-калькулятор

Опыт работы по специальности инженер - технолог составляет 17 лет в должности преподаватель специальных предметов по профессии повар, кондитер и технолог общественного питания.
За это время занималась
- Организацией учебного процесса по профессиям 19.01.17 Повар, кондитер и 16472 Пекарь. Совместно с работодателями разработала полный комплект методической документации по ФГОС.
- Подготовкой студентов к конкурсам профессионального мастерства и студенческим конференциям.
2008-2009 (май)- 8 Дельфийские игры талантливой молодежи России номинация «Кулинарное искусство» (г. Самара) (бронзовая медаль).
2008-2009 (26-27 марта) Областной конкурс профессионального мастерства среди учащихся учреждений НПО по профессии «кондитер» (I место).
2008-2009 (23-24 апреля) Межрегиональный конкурс профессионального мастерства Дальневосточного Федерального округа по профессии «кондитер» (I место)
2008-2009 (2-5 июня) Всероссийская олимпиада обучающихся учреждений НПО по профессии «повар, кондитер» (II место)
2011-2012 Областной конкурс профессионального мастерства по профессии «кондитер» (I место).
2011-2012 Открытый межрегиональный конкурс профессионального мастерства по профессии «кондитер» (I место).
2011-2012 11 Дельфийские игры талантливой молодежи России номинация «Кулинарное искусство» (г. Москва) (золотая медаль).
5-6.02. 2013 Конкурс профессионального мастерства по профессии «повар» Номинация «Использование современных тенденций в оформлении блюд»
14-15.03 2013 Областной конкурс профессионального мастерства по профессии повар 1 место
5-6.05.2013 Всероссийская олимпиада профессионального мастерства учреждение НПО по профессии «Повар, кондитер» (г. Саранск) Номинация «Самое вкусное блюдо из мяса»
20.05.2013 XII молодежные Дельфийские игры России (г. Новосибирск) Серебряная медаль
6.12.2013 Открытый дистанционный краевой конкурс профессионального мастерства учащихся учреждений профессионального образования (г. Пермь)
апрель 2014 Межрегиональный конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» (профессия «Кондитер») 1 место
май 2014 I открытые Европейские Дельфийские игры (г. Волгоград) Сертификат
май 2014 XIII Дельфийские игры молодежи России (г. Волгоград) Диплом в номинации «За сложность в приготовлении и использовании региональных компонентов».

- Проводила курсы повышения квалификации по профессии повар, кондитер и пекарь.
- По просьбе учебных заведений города Благовещенск составила 5-ти дневное меню для обучающихся в образовательных учреждениях (возраст 7-11 лет; 11 и старше лет), 10-ти дневное меню для обучающихся учреждений среднего профессионального образования согласно СанПиН 2.4.5.2409-08.