Менеджер ресторана

Обслуживание гостей в зале( встреча гостей, прием заказа, рекомендация блюд и напитков, своевременная отдача заказа, расчет, обслуживание банкетов, фуршетов).

Открытие / закрытие смены ресторана. Организация работы сотрудников на смене. Контроль за работой персонала. Составление заказа на продукты и материалы поставщикам. Отслеживание товара в баре. Отчётность в ресторане. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана. Составление графика работы сотрудников. Контроль за работой персонала. Работа за кассой (наличный и безналичный расчет). Инвентаризации. Инкассация. Решение конфликтных ситуаций с гостями. Банкеты, заказные торты..

Открытие / закрытие смены ресторана. Организация работы сотрудников на смене. Контроль за работой персонала. Составление заказа на продукты и материалы поставщикам. Отслеживание товара в баре.Отчётность в ресторане. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана. Составление графика работы сотрудников. Контроль за работой персонала. Работа за кассой (наличный и безналичный расчет). Инвентаризации Инкассация. Решение конфликтных ситуаций с гостями. Работа на R-kepeer, айка, немного на 1С.

Открытие, закрытие дня, наличный и безналичный расчет. Приготовление напитков в баре.

Встреча и обслуживание гостей ресторана. При необходимости - работа барменом, кассиром на кассе r-keper, замещение менеджера (открытие, закрытие дня, ведение кассового журнала, документооборот).

Поиск, подбор и продажа туров по всем направлениям, заключение договоров с клиентами, консультирование по телефону, оформление документов, заключение договоров с туроператорами.

Приготовлением напитков, обслуживание в зале. Обслуживание банкетов.

Обслуживание гостей в ресторане клуба.

Обслуживание гостей в зале.

Обслуживание гостей в ресторане.

Обслуживание гостей в зале. Банкеты.