Управляющий рестораном
50 000 руб
Сириль Жорж
Возраст
57 лет (12 Марта 1967)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
29 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Польное контрола работы ресторана, обучение персонала, контроль работы баров и их отчетность (инвентаризация), проведение мероприятий (банкеты), увеличение продажа.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полный контроль работы ресторана, открытие и закрытие ресторана, контроль работы зала и кассы, бара и кухни. Подбор персонала и их обучение.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Начальник подразделения. Менеджер ресторана, руководитель клинингой службы, склад и отдел закупки. Параллельно управлял интернет магазин (Start-up). Подбор персонала и их обучение, поиск оптимальных поставщиков и заключение договоров с ними, заказ ТМЦ и их учет.
Высшее (Кандидат наук)
Москва, 1998 — 2002 гг.
МБА. ГГУ. Ресторанный бизнес.
управление персонала в гостиничном и ресторанном хозяйствах (МБА)
Английский — Разговорный
Французский — Родной язык
Влядею специальные ПО: R-KEEPER, STORE HOUSE, INTERNET, Иностранные языки: французский (носитель), английский (разговорный) Знание: MS DOS, World, Excel, Internet, R-Keeper, Store-house, out look Во время работы на дачном отеле Истра Холидей, разработал руководство «сочетание вин и еды» на основании меню отеля, опубликовал свои разработки (коктейли) в журнале Досуг, хорошо разбираюсь в винах; французских особенно.
16 декабря, 2015
Игорь Иванович
Город
Москва local_shipping
Возраст
53 года (16 июня 1971)
Опыт работы:
12 лет
Последнее место работы:
Управляющий менеджер, ООО "Антенор", КОК "Песочная бухта"
09.2015 - 11.2015
12 декабря, 2017
45 000 руб
Ольга Владимировна
Город
Москва, м. Улица 1905 года
Возраст
43 года (22 августа 1981)
Опыт работы:
6 лет
Последнее место работы:
Менеджер ночного караоке-кафе, ООО "Литан"
01.2017 - 06.2017
17 апреля, 2023
Сергей
Город
Москва
Возраст
44 года (19 октября 1980)
Опыт работы:
23 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Начальник Производственного и Торгового подразделения ресторана в Гостинице, АО Туристские Гостиничные Комплексы Измайлово
02.2021 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли