Маркетолог
45 000 руб
Ольга Дмитриевна
Возраст
32 года (13 Сентября 1993)
Город
Москва
,
м. Петровско-Разумовская
Переезд невозможен
Полная занятость
15 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Достижение(анализ результатов, постановка целей, составление плана достижения цели, контроль выполнения) высоких показателей ТО, кол-ва транзакций, ср.чека, производительности труда, уровня сервиса, административно-технической оценки заведения и пр. Анализ и минимизация затрат на расходные статьи(фонд оплаты труда, списание продукции, заказы, тех.обслуживание и пр.). Формирование штата(поиск и отбор кандидатов), развитие персонала(обучение и аттестации), повышение успеваемости сотрудников, оценка персонала, вертикальное развитие. Взаимодействие с внешними и внутренними проверяющими органами. Документооборот: обеспечение кофейни необходимой документацией для осуществления деятельности, контроль за своевременность проведения проверок, проведение вводного инструктажа по охране труда, пожарной безопасности, ведение журналов по ОТ и ПБ и пр. Разработка и внедрение маркетинговых мероприятий с целью привлечения потенциальных гостей и стимуляции повторных визитов, анализ эффективности маркетинговых мероприятий. Анализ оборотных ведомостей, составление плана по минимизации сумм излишек и недостач. Формирование отчетности для бухгалтерии ( авансовые отчеты,первичная бухгалтерская документация). Ведение и закрытие табеля учета рабочего времени, премирование, депримирование сотрудников по итогам работы. Контроль за выполнением должностных инструкций сотрудниками, выполнением разовых поручений.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы всех подразделений кофейни, обучение и развитие персонала, обеспечение товарно-материальными ресурсами, анализ результатов работы кофейни, постановка целей(фин.план, ср.чек, сервис, соотв.кухни, бара, зала нормам сан.пина и пр.), разработка путей достижения целей, контроль достижения целей, документооборот: нормативная документация, бухгалтерия и тд., взаимодействие с проверяющими органами, снятие плановой и промежуточной инвентаризации продукции, алкоголя, посуды.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Расчет счетов гостей, своевременный подсчет средств в ден.ящике и на КК, обеспечение отсутствия расхождений, снятие отчетов, ведение журнала КМ-4, справки КМ-6, формирование ПКО и РКО, соблюдение стандартов обслуживания, приготовление и своевременная отдача заказов в соотв. с тех.картами, поддержание санитарного состояния бара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Соблюдение внутрисетевых стандартов обслуживания, поддержание положительного имиджа заведения, применение индивидульного подхода к гостям кофейни, выполнение целей по продажам.
Высшее (Магистр)
Москва, 2015 — продолжаю учиться
Высшее (Бакалавр)
2012 — 2015 гг.
12 марта, 2015
8 сентября, 2015
40 000 руб
Теодор Сергеевич
Город
Москва, м. Юго-западная
Возраст
32 года (21 января 1994)
Опыт работы:
11 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Помощник руководителя, АРМ "Омнигрейд"
12.2014 - по текущее время
9 февраля, 2015
Антон Владимирович
Город
Москва
Возраст
53 года (19 января 1973)
Опыт работы:
7 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Работа по проекту, Ивсил Евро Трейд
11.2012 - 07.2013
Резюме размещено в отрасли