• Войти
Работа в Москве
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Москве
Работа в Москве
наверх
  1. Работа в Москве
  2. База резюме
  3. ⚫ Управляющий ресторана✔
отправить приглашение
file_download

Управляющий рестораном

90 000 руб

от 11 Ноября 2012

Оганнес

Город

Москва
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

20 лет 4 месяца

Управляющий Рестораном
Группа Компаний "Ташир" в
20 лет 4 месяца,
Октябрь 2005 - продолжаю работать

STARTUP: Разработка концепции, проектная документация, согласование с контролирующими органами, строительство, ремонт, подбор оборудования, подбор и обучение персонала.
Руководство и организация всех подразделений ресторана.
Осуществление контроля качества производимой продукции.
Организация и контроль взаимодействия всех структур.
Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана
Разработка и организация мероприятий‚ способствующих развитию ресторана.
Взаимодействие с контролирующими органами.
Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана.
Организация работы с поставщиками.
Контроль работы складского хозяйства.
Управление персоналом ресторана: набор‚ обучение‚ ротация‚ оформление‚ перемещение.
Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству.

В сети пиццерий: Осуществление контроля качества производимой продукции в сети.
Разработка и осуществление четкого взаимодействия всех структур сети (сеть состояла из 64 объектов).
Разработка и контроль технологий производства.
Оптимизация меню пиццерий, на основании продаж, для каждого объекта.
Организация взаимодействия центрального склада со всеми объектами сети.
Разработка корпоративных стандартов.
Повышение прибыльности каждого объекта и сети в целом.
Подбор персонала во вновь открываемых объектах.
Обучение персонала, проведение тренингов.
Ведение финансовой отчетности.
Осуществление контроля закупочных цен.
Контроль работы складского хозяйства, организация работы отделов доставок.

Образование
Международные Отношения

Высшее (Специалист)

Гуманитарный Университет имени "Давида Анахта" г.Ереван, Респ. Армения.
международные отношения

Москва, 1990 — 1995 гг.

Иностранные языки

Английский — Разговорный

О себе

Большой опыт в организации и развитии ресторанного бизнеса, с нуля, в составе крупного холдинга. Опыт работы с большим количеством подчиненных (в подчинении было более 160-ти человек). Полностью владею организацией работы всех участков подразделений ресторана. Свободно владею ПК. Знаю программы Libra Hospitality‚ Epitome PMS‚ Pro Stor‚ 1C‚ Microsoft Office.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

25 августа, 2009

Секретарь,помощник руководителя

25 000 руб

Наталья Викторовна

Город

Москва local_shipping

Возраст

36 лет (19 марта 1989)

Опыт работы:

-8 года и -3 месяца

Последнее место работы:

дилер, ООО "Голдстиль"
03.2008 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

10 февраля, 2010

Менеджер кафе

25 000 руб

Сергей Викторович

Город

Москва

Возраст

44 года ( 6 сентября 1981)

Опыт работы:

2 года и 8 месяцев

Последнее место работы:

Администратор, ООО "Сластёна". г.Москва (Ресторан "Хуторок")
11.2009 - 01.2010

отправить приглашение подробнее

1 июня, 2009

Управляющий

45 000 руб

Денис Юрьевич

Город

Москва

Возраст

46 лет (25 августа 1979)

Опыт работы:

8 лет и 7 месяцев

Последнее место работы:

Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Управляющий рестораном / баром
  • Управляющий
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Управляющий рестораном

Москва, до 150 000 руб.

Управляющий директор

Москва, от 300 000  руб.

Управляющий (ЖК Южные сады)

Москва, от 150 000  руб.

Управляющий директор XFIT ЗилАрт

Москва, до 300 000 руб.

Территориальный управляющий суши-баров( Вкус и Лосось )

Москва, от 150 000  руб.

Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2026 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь