Директор ресторана
150 000 руб
Анатолий
Возраст
49 лет (05 Мая 1976)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Создание концепции сети бургерных, выбор помещений, заключение договоров, ведение стройки, составление ассортиментного ряда блюд и напитков, набор персонала, административные обязанности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация нормального функционирования ресторана, рекрутинг персонала зала, обеспечение бесперебойного сервиса, составление и внедрение устава, регулирующего деятельность всего штата (объём документа 300 страниц), организация и контроль проведения капитального и текущих ремонтов помещения, оптимизация расходов путём повышения эффективности и контроля закупочных цен, проведение стимулирующих конкурсов для сотрудников, ведение документооборота, управление репутацией ресторана и seo оптимизация сайта, представление интересов ресторана в ведомственных органах, контроль безопасности и качества продукции и тд.
Среднее специальное
Москва, 2004 — 2005 гг.
Французский — Базовые знания
Английский — Разговорный
31 января, 2017
60 000 руб
Вячеслав Николаевич
Город
Москва, м. Зябликово
Возраст
68 лет (26 мая 1957)
Опыт работы:
53 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Зав.производством, зам.директора, генеральный директор., Ресторан "АЗОВ" ; " КРЫМ"; "КАШТАН".Автобизнес ООО "ЭЛЕС ПОЛЮС"
09.1972 - по текущее время
28 июня, 2016
70 000 руб
13 августа, 2016
40 000 руб
Резюме размещено в отрасли
