Директор ресторана
150 000 руб
Анатолий
Возраст
50 лет (05 Мая 1976)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Создание концепции сети бургерных, выбор помещений, заключение договоров, ведение стройки, составление ассортиментного ряда блюд и напитков, набор персонала, административные обязанности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация нормального функционирования ресторана, рекрутинг персонала зала, обеспечение бесперебойного сервиса, составление и внедрение устава, регулирующего деятельность всего штата (объём документа 300 страниц), организация и контроль проведения капитального и текущих ремонтов помещения, оптимизация расходов путём повышения эффективности и контроля закупочных цен, проведение стимулирующих конкурсов для сотрудников, ведение документооборота, управление репутацией ресторана и seo оптимизация сайта, представление интересов ресторана в ведомственных органах, контроль безопасности и качества продукции и тд.
Среднее специальное
Москва, 2004 — 2005 гг.
Французский — Базовые знания
Английский — Разговорный
14 апреля, 2015
80 000 руб
3 ноября, 2011
40 000 руб
17 марта, 2015
80 000 руб
Резюме размещено в отрасли
