Администратор, менеджер ресторана
35 000 руб
Ляля Джоновна
Возраст
51 год (14 Марта 1973)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Развитие данного кафе, около 80 посадочных мест, с 0. Решение организационных и административных вопросов. Составление плана раоты. Заказ продукции, договора с поставщиками, первичный документооборот. Учет, проведение инвентаризаций. Работа с кассовым аппаратом. Подбор, управление и контроль персонала. Встреча и общение с посетителями. Решение конфликтных ситуаций.конфликтных ситуаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы ресторана. Открытие и закрытие ресторана. Ежедневный отчет. Работа с кассой R-keeper. Проведение инвентаризации. Контроль отдачи блюд. Организация и контроль проведения банкетов. Подбор и управление персоналом. Заказ барной, хозяйственной продукции и первичный документооборот. Общение с гостями. Решение конфликтных ситуаций.
1994 — 1999 гг.
1989 — 1994 гг.
Умение добиваться поставленной цели. Хорошие организаторские и управленческие навыки. Умение работать в коллективе. Знание ресторанной программы, сервиса. Привлекательна, ответственна, исполнительна и пунктуальна. Знание ПК (R-keeper, word, excel). Свободное владение польским языком (устно и письменно). Умею принимать ответственные решения и находить выход в нестандартных ситуациях. Коммуникабельна. Демократична. Не лишена чувста юмора.
9 января, 2017
60 000 руб
15 июня, 2015
13 июня, 2015
70 000 руб