Администратор, менеджер ресторана
35 000 руб
Ляля Джоновна
Возраст
52 года (14 Марта 1973)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Развитие данного кафе, около 80 посадочных мест, с 0. Решение организационных и административных вопросов. Составление плана раоты. Заказ продукции, договора с поставщиками, первичный документооборот. Учет, проведение инвентаризаций. Работа с кассовым аппаратом. Подбор, управление и контроль персонала. Встреча и общение с посетителями. Решение конфликтных ситуаций.конфликтных ситуаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы ресторана. Открытие и закрытие ресторана. Ежедневный отчет. Работа с кассой R-keeper. Проведение инвентаризации. Контроль отдачи блюд. Организация и контроль проведения банкетов. Подбор и управление персоналом. Заказ барной, хозяйственной продукции и первичный документооборот. Общение с гостями. Решение конфликтных ситуаций.
1994 — 1999 гг.
1989 — 1994 гг.
Умение добиваться поставленной цели. Хорошие организаторские и управленческие навыки. Умение работать в коллективе. Знание ресторанной программы, сервиса. Привлекательна, ответственна, исполнительна и пунктуальна. Знание ПК (R-keeper, word, excel). Свободное владение польским языком (устно и письменно). Умею принимать ответственные решения и находить выход в нестандартных ситуациях. Коммуникабельна. Демократична. Не лишена чувста юмора.
17 апреля, 2010
25 000 руб
19 мая, 2009
50 000 руб
13 апреля, 2013
40 000 руб
Владимир
Город
Москва
Возраст
41 год (30 октября 1984)
Опыт работы:
Без опыта