Су-шеф
40 000 руб
Дмитрий Владимирович
Возраст
56 лет (02 Января 1970)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год
Управление персоналом кухни
Разработка меню
Мониторинг цен работа с поставщиками
Калькуляция и составление технологических карт
Снятие остатков и сведение их (пересорт)
план бизнес-ланча на неделю и месяц..себестоимость
распределение премий между работниками кухни
2000 — продолжаю учиться
Рассматриваю график работы -пятидневка по 8..9..10..и 12 часов суббота и воскресенье -выходные рассматриваю корпоративное питание кафе и рестораны.возможна ночная работа ..на пятидневке с выходными пятница и суббота Готов к не длительным командировкам
23 ноября, 2016
60 000 руб
Илья Николаевич
Город
Москва
Возраст
47 лет ( 3 марта 1979)
Опыт работы:
19 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф, Итальянский ресторан
11.2015 - по текущее время
17 декабря, 2014
35 000 руб
Заза
Город
Москва
Возраст
62 года (22 февраля 1964)
Опыт работы:
29 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Арт-клуб "Mezzo Forte"
03.2014 - по текущее время
29 сентября, 2015
Алексей
Город
Москва, м. Новокосино
Возраст
55 лет (18 января 1971)
Опыт работы:
29 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Флорентини
06.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли