Менеджер ресторана
35 000 руб
Ксения
Возраст
45 лет (14 Сентября 1979)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
18 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы персонала, подбор и организация расстановки работников с учётом их квалификации и опыта работы, проведение собеседования, обучение персонала, составление графиков, проведение банкетных мероприятий, приём заказов на банкеты и распределение по отделам ресторана. Вежливое общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, решение административных и хозяйственных вопросов, контроль за чистотой зала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности: Контроль работы персонала, подбор и организация расстановки работников с учётом их квалификации и опыта работы, проведение собеседования, обучение персонала, составление графиков, проведение банкетных мероприятий, приём заказов на банкеты и распределение по отделам ресторана. Вежливое общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, решение административных и хозяйственных вопросов, контроль за чистотой зала.
Работа с кассой, R-keeper, IIKO, заполнение кассовой книги, открытие и закрытие смены. Ведение и предоставление учётно-отчётной документации. Контроль работы зала и бара, мотивация сотрудников, взаимодействие с руководством, отделом бронирования, ресепшен и другими отделами отеля. Приобрела хороший опыт управления персоналом и опыт в проведении банкетов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Повышение продаж ресторана, улучшение навыков сервиса, обслуживание гостей ресторана, сервировка зала, обслуживание банкетов. Опыт, самосовершенствование. Знание программы r-keeper, стандарты сервиса
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полная подготовка банкетных залов для проведения различных мероприятий (от 0 до полной готовности), обслуживание различных мероприятий. Выполнение поставленной руководством задачи.
Зарекомендовала себя, как профессиональный сотрудник, работала : в ресторане и в банкетной службы. Приобрела большой опыт обслуживания банкетов, знание различных типов сервировки зала.
1999 — продолжаю учиться
Офис-менеджер
Английский — Базовые знания
Опыт работы в ресторанах, отелях с 1999 года по настоящее время. Имею опыт организационной работы, знание принципа работы зала, бара, кухни, высокое знание сервиса, отличное знание программы R-keeper, IIKO, ККМ, ПК – уверенный пользователь (Windows, MS Word, Internet), знание и ведение документооборота. Хорошие знания мотивирования сотрудников, подбор и организация расстановки работников с учётом их квалификации и опыта работы, обучение, проведение тренингов с персоналом, легко нахожу общий язык с людьми, легко обучаемая, коммуникабельная, обладаю аналитическим складом ума, способна принимать самостоятельные решения по вопросам, касающихся моей компетенции. Управленческий опыт коллективом 25 человек Проживаю в СЗАО, наличие авто
7 сентября, 2011
35 000 руб
Жанна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
49 лет (11 ноября 1975)
Опыт работы:
5 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторанного комплекса "Точка встречи", Москва, ООО"Славянка" ГСКБ "Алмаз-Антей"
08.2008 - 04.2011
7 сентября, 2011
40 000 руб
Олег
Город
Москва local_shipping
Возраст
44 года (14 июня 1980)
Опыт работы:
20 лет
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан «Желтое море», г.Москва
07.2011 - по текущее время
26 августа, 2011
27 000 руб
Марина Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (11 октября 1989)
Опыт работы:
17 лет
Последнее место работы:
Администратор конгрессных залов, ФГУП "Президент-Отель"
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли