Менеджер ресторана
40 000 руб
Олег
Возраст
45 лет (14 Июня 1980)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
21 год 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- управление персоналом, контроль работы персонала
- контроль финансовой деятельности предприятия
- отчетность по плановым показателям перед руководством компании
- взаимодействие с поставщиками (контроль поставок)
- координация работы персонала (повышение квалификации, составление и координация графиков работы, система поощрений и штрафных санкций)
-проведение инвентаризации
-контроль качества обслуживания посетителей
-организация и проведение банкетов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Организация работы ресторана.
-Управление персоналом, контроль работы персонала
-Обеспечение и контроль наличия товара
-Проведение инвентаризаций
-Контроль технического состояния технологического оборудования;
-Ведение учетной и отчетной документации
-Контроль качества обслуживания посетителей
-Организация и проведение банкетов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Оперативное управление рестораном
-Координация работы персонал( повышение квалификации, составление и координация графиков работы, система поощрений и штрафных санкций)
-Контроль закупок и качества товара
-Обеспечение соответствия работы ресторана установленным стандартам качества и уровня сервиса
-Отчетность по плановым показателям перед руководством компании
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Постановка сервиса:подбор и обучения, контроль работы персонала
-Проведение инвентаризация, разрешение конфликтных ситуаций
-Контроль закупок и качества товара
-Организация торжественных мероприятий, банкетов
-Контроль финансовой деятельности предприятия
-Контроль ведения нормативных документов
-Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству
Высшее
Москва, 1997 — 2002 гг.
Английский — Базовые знания
Способность к принятию решений, требовательность к себе и окружающим, стремление к организации четкого и сбалансированного производственного процесса. ПК пользователь ( Офисные программы, R-keeper, 1Сресторан Водительские права категории В Ответственный, коммуникабельный, трудолюбивый, стрессоустойчивый, презентабельная внешность
1 ноября, 2011
50 000 руб
Альберт Станиславович
Город
Москва local_shipping
Возраст
58 лет (24 ноября 1967)
Опыт работы:
33 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, Ресторан "Брандмейстер"
11.2011 - по текущее время
31 января, 2013
35 000 руб
Алексей
Город
Москва
Возраст
35 лет (20 августа 1990)
Опыт работы:
13 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Бармен, OOO '' Каса & Ко" Джон Булл Паб
10.2012 - по текущее время
27 декабря, 2012
50 000 руб
Алексей
Город
Москва local_shipping
Возраст
38 лет (27 марта 1987)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий сетью столовых, ООО"Коникс-школьник"
09.2011 - 12.2012
Резюме размещено в отрасли