Менеджер ресторана
40 000 руб
Екатерина Алексеевна
Возраст
36 лет (04 Июля 1990)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 4 месяца
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
- набор персонала
- первичное собеседование и оформление персонала
- обучение персонала и проведение тренингов
- консультация и обучение новых сотрудников других баров сети
- проведение ежедневных собраний с персоналом
- контроль качества работы персонала
- открытие бара, контроль должного технического состояния бара и оборудования, декораций
- закрытие бара, контроль за проведением уборки бара и злов после смены, контроль за затаркой
- организация декораций, костюмов и инвентаря для спец-вечеринок
- ежедневные заказы необходимых расходных материалов
- ежедневный контроль наличия неоходимого для комфортной работы количества посуды и хоз товаров
- принятие поставок согласно накладным
- перенаправление поставок в другие бары сети
- еженедельное снятие промежуточных остатков, составление и оформление заказа - проведение инвентаризаций
- ведение отчетности согласно определенному заведением регламенту
- ведение документооборота
- предотвращение и решение конфликтных ситуаций с гостями
- обеспечение должного уровня атмосферы соответствующего концепции заведения
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
- поиск и подбор персонала
- контроль за работой персонала
- устранение конфликтных ситуаций
- проведение инвентаризаций
- контроль за надлежащим оформлением и состоянием помещения
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- контроль за работой персонала
- контроль качества обслуживания
- создание макета печатной продукции
- подборка музыкального оформления
- редактирование контента web-сайта заведения
- первичное собеседование соискателей
- размещение объявлений о вакансиях в заведении.
Высшее
2003 — 2008 гг.
Английский — Базовые знания
Исполнительность, ответственность, высокая работоспособность, коммуникабельность. Обучаема, стрессоустойчива. Рекомендации: ФИО контактного лица: Алимбаева Юлия Должность: старший менеджер Организация: Бар Гадкий Койот Контактная информация: 8(909)921-87-53 ФИО контактного лица: Сокольникова Анастасия Должность: директор по орг. работе Организация: Dj bar Релакс Контактная информация: 8(916)417-57-11
27 февраля, 2018
60 000 руб
Игорь Валентинович
Город
Москва local_shipping
Возраст
48 лет (20 июля 1978)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер , ООО "СтройАудит" кафе-бар "Зеркальное"
07.2016 - 11.2017
28 октября, 2013
50 000 руб
Павел
Город
Москва
Возраст
40 лет (19 июля 1986)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Старший менеджер, Ресторан Джон Булл Паб сеть ресторанов Ромашка менеджмент
08.2012 - 10.2013
27 марта, 2015
30 000 руб
Александра Павловна
Город
Москва
Возраст
32 года (26 марта 1994)
Опыт работы:
14 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО "АкадемГрупп"
06.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли