Шеф-повар
90 000 руб
Елена Анатольевна
Возраст
51 год (08 Марта 1975)
Город
Москва
,
м. Крылатское
м. Юго-западная
м. Кунцевская
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
3 года 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление тех.карт и калькуляции. Закупка и заказ продуктов. Набор и обучение персонала. Составление меню: сезонного, банкетного,детского,спортивного и диетического. Знание всех цехов и тех, оборудования. Контроль за качеством выпускаемых блюд и п/ф. Внидрение и проработка новых блюд. Заполнение нормативных журналов. Знание и соблюдение СанПина.
Среднее специальное
Зав.производством.
Москва, 2006 — 2006 гг.
Среднее специальное
Повар 5 разряд
Москва, 2002 — 2002 гг.
Среднее специальное
Повар универсал
Москва, 1989 — 1992 гг.
Неоконченное высшее
Экономист
Москва, 2015 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Немецкий — Базовые знания
Права категорий:
B
Стаж:
12 лет
17 марта, 2023
70 000 руб
Артем Андреевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
32 года (12 июня 1994)
Опыт работы:
7 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Личный повар, Семья
08.2021 - 10.2021
15 сентября, 2025
180 000 руб
Петр Владимирович
Город
Москва local_shipping
Возраст
49 лет (30 июня 1977)
Опыт работы:
Без опыта
1 ноября, 2017
60 000 руб
Дмитрий
Город
Москва, м. Новоясеневская
Возраст
42 года ( 1 января 1984)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ЦКБ РАН
01.2017 - 10.2017
Резюме размещено в отрасли