отправить приглашение

Управляющий рестораном

40 000 руб

от 01 Ноября 2010

Марина Викторовна

Возраст

53 года (14 Июня 1973)

Город

Москва
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

13 лет 2 месяца

Исполнительный директор

Ресторан У старика Цао в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года 6 месяцев,

Апрель 2008 - Октябрь 2010

Организация бесперебойной работы объекта. Ведение финансово-экономической деятельности организации. Анализ и оптимизация затрат. Финансовая отчетность. Управление трудовым коллективом до 40 человек, набор, обучение, оформление иностранных граждан по трудовому законодательству РФ. Контроль выполнения обязанностей персоналом, соблюдения стандартов качества обслуживания. Разработка мотивационных программ. Разработка систем скидок. Знание санитарных и пожарных норм. Знание R-keepera, SHaose, ведение ККМ. Организация снабжения ресторана, организация работы склада, учет, инвентаризация. Организация банкетов до 120 человек, общение с проблемными клиентами.

Управляющий

Ресторан Старый Харбин в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 года 8 месяцев,

Август 2004 - Апрель 2008

вышеуказанные

Кладовщик и марочница

Ресторан У старика Цао в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 11 месяцев,

Май 2002 - Апрель 2004

Организация работы склада, учет, инвентаризация. Контроль отдачи блюд, ведение ККМ.

Государственный служащий финансово-экономической службы

Управление военного образования Министерства обороны РФ в
Охрана / Безопасность

1 год 7 месяцев,

Сентябрь 2002 - Апрель 2004

Обеспечение учебных фондов школ и ВУЗов Министерства обороны учебниками и оборудованием. Распределение бюджетных денежных средств, выделяемых на обеспечение учебного процесса. Контроль за целевым использованием бюджетных денежных средств.

Лаборант-исследователь

НИЦ "Охрана" МВД РФ в
Охрана / Безопасность

3 года 6 месяцев,

Апрель 1999 - Октябрь 2002

Ведение абонентских договоров. Оформление первичной бухгалтерской документации.

Образование

Русский институт управления

Экономика и управление на предприятии

2001 — 2006 гг.

Педагогическое училище №10

Воспитание в дошкольном учреждении с правом преподавания английского языка

1988 — 1992 гг.

Курсы и тренинги

1С: Торговля и склад 7.7. и 8.1.

2009 — 2009 гг.

Академия рынка труда

Бухгалтерский учет в бюджетных организациях

2001 — 2001 гг.

Институте государственной службы Финансовой академии при Правительстве РФ

О себе

Умение управлять коллективом до 40 чел. Уверенный пользовательПК. Знание R-keeper, Shouse, ККМ и кассовая дисциплина.Знание санитарных и пожарных нормативов. Умение пользоваться нормативно-праовыми базами. Внутренняя собранность, дисциплинированность, ответственность, целеустремленность, высокая работоспособность, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Способна самостоятельно принимать решения. Рекомендации: ФИО контактного лица: Яровиков Эдуард Юрьевич Должность: Генеральный директор Организация: Ресторан Старая Харбин Контактная информация: 749-80-68

Похожие резюме

10 марта, 2022

Руководитель отдела

100 000 руб