Директор / Управляющий
60 000 руб
Григорий Иванович
Возраст
62 года (15 Февраля 1963)
Город
Москва
,
м. ВДНХ
м. Бабушкинская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
29 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Опыт работы в ведущих ресторанах Москвы:"Пекин", "Прага", "Варшава","Капри","Мицар". Открывал и работал директором ресторанов в г.Алушта и г.Липецке (производственные командировки).2000-2003гг. менеджер Мосбизнесцентра г.Москва.пр-т Мира д.72. 2003-2005гг.метрдотель ресторана "Пятый океан" г.Москва. 2005г. май-октябрь Управляющий Летним кафе в яхт-клубе"Маяк" г.Химки (сезонная работа) 2006-2009гг.Управляющий питанием в Развлекательном комплексе"Новый Берег". Пироговское водохранилище.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Антикризисное управление персоналом ресторана, организация и проведение корпоративных мероприятий. Открытие ресторанов и Банкетных площадок, Обслуживание Адреналин.ru Open, Русская Волна и т.д. Подбор и обучение персонала,формирование меню, разработка винной карты, Оптимизация рабочего времени, график, табель, формирование цен,поиск и контроль поставщиков продуктов питания и алкогольной продукции, планирование Бюджета, оптимизация затрат, закупка оборудования, мебели, текстиля и посуды, Контроль за Лицензией и Декларацией, проведение тренингов для персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Антикризисное Управление персоналом. Организация и проведение корпоративных мероприятий. Открытие Ресторанов и Банкетных площадок. Подбор и обучение персонала . Планирование Бюджета. Формирование цен меню и разработка винной карты, поиск и контроль поставщиков. Оптимизация рабочего Времени и Затрат. Ведение и составление графиков, табеля. Декларации и Лицензии. Закупка оборудования кухни, мебели. текстиля и посуды.
Среднее специальное
1984 — 1986 гг.
Английский — Базовые знания
Опыт работы в ведущих ресторанах г.Москвы с 1986г. "Пекин", "Прага", "Варшава", "Капри", "Мицар". Открывал и работал директором ресторанов в г.Алушта и г.Липецке (производственные командировки) 2000-2003гг. Менеджер в Мосбизнесцентре пр-т Мира д.72.; 2003-2005гг. Менеджер в ресторане "Пятый Океан"; 2005г. Управляющий кафе в Яхт-клубе "Маяк" г.Химки.; 2006-2009гг. Менеджер ресторанной службы в гостинечно-развлекательном комплексе "Новый Берег" на Пироговском водохранилище.
25 августа, 2009
25 000 руб
Наталья Викторовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (19 марта 1989)
Опыт работы:
-8 года и -3 месяца
Последнее место работы:
дилер, ООО "Голдстиль"
03.2008 - по текущее время
10 февраля, 2010
25 000 руб
Сергей Викторович
Город
Москва
Возраст
44 года ( 6 сентября 1981)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Сластёна". г.Москва (Ресторан "Хуторок")
11.2009 - 01.2010
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли