Шеф-повар
Нематилло Ибадиллоевич
Возраст
37 лет (25 Февраля 1989)
Город
Москва
,
м. Домодедовская
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Киргизия
Полная занятость
6 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Профессиональные навыки и знания
условия хранения продуктов, управление персоналом, узбекская кухня, технологическое
оборудование, составление технологических карт, составление меню, составление
графиков работы, разработка новых блюд, работа с технологическими картами, проведение
инвентаризаций, проведение дегустаций, проведение банкетов, приготовление горячих
блюд, приготовление блюд, подбор персонала, подача блюд, оформление блюд, открытие
ресторана с нуля, организация производственного процесса, обучение персонала,
медицинская книжка, контроль работы кухни, контроль качества, заключение договоров, заказ продуктов, грузинская кухня, выпечка, восточная кухня, ведение отчетной документации
Неоконченное высшее
Уфа, 2014 — продолжаю учиться
Права категорий:
B, C
Стаж:
5 лет
24 ноября, 2012
16 000 руб
Сабина Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года ( 1 октября 1991)
Опыт работы:
5 месяцев
Последнее место работы:
Помощник повара холодного цеха, Кафе "Горисполком"
06.2009 - 09.2009
24 ноября, 2012
Заррух Джаббарович
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет ( 2 сентября 1985)
Опыт работы:
1 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Сушист, Арт-кафе
01.2011 - 10.2012
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
Резюме размещено в отрасли