Шеф-повар
Дамир
Возраст
60 лет (29 Ноября 1963)
Город
Москва
,
м. Тульская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
43 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Корпоративное питание сотрудников и гостей театра им. Станиславского и Немировича-Данченко. Организация работы производства. Подбор и обучение персонала. Калькуляция и оптимизация издержек. Работа с поставщиками. Отчетность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Корпоративное питание в компании "Лукойл" - 1200-1700 чел. Организация работы производства. Калькуляция, подбор и обучение персонала., расчет себестоимости. Планирование закупок и работа с поставщиками. Ведение отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Корпоративное питание. Организация работы производства. КалькуляцияПодбор и обучение персонала. -, расчет себестоимости. Планирование закупок и работа с поставщиками. Ведение отчетности. Обеспечение питанием офисных служащих \800чел\.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение персонала. Организация работы пр-ва. Калькуляция, расчет себестоимости. Планирование закупок и работа с поставщиками. Ведение отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление коллективом из 60чел. Ведение отчетности. Калькуляция и рассчет себестоимости блюд. Снятие остатков. Внедрение новых форм обслуживания. Оптимизация ФЗП. Подбор и обучение персоала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за работой поваров. Прием и проверка качества товара. Помощь в разработке новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в хол., гор. и мясном цеху
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в хол., гор. и мясном цеху
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы ресторана. Финансовая отчетность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы кухни. Прием товара. Подбор персонала. Ежедневная отчетность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в хол., гор. и мясном цеху.
Среднее специальное
Москва, 1980 — 1981 гг.
Английский — Базовые знания
О себе Целеустремленность, коммуникабельность, порядочность.
24 февраля, 2015
30 000 руб
Денис Евгеньевич
Город
Москва
Возраст
35 лет ( 2 августа 1989)
Опыт работы:
12 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ресторан
03.2012 - по текущее время
22 июля, 2022
42 000 руб
Игорь Владимирович
Город
Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского
Возраст
47 лет (29 июля 1977)
Опыт работы:
23 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар европейской кухни, Ресторан "Ривьера"
08.2001 - по текущее время
24 февраля, 2015
35 000 руб
Натали
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (13 февраля 1979)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодный цех, Ресторан "Чаша Грааля"
12.2012 - 09.2013
Резюме размещено в отрасли