Директор

• разработка мероприятий по оптимизации производственных процессов и снижению себестоимости выпускаемой продукции.
• разработка и внедрение управленческой отчётности для собственников и акционеров, а также управленцев различного уровня.
• описание и разработка мероприятий по совершенствованию производственных процессов.
• оптимизация производственных процессов на основе элементов «бережливого производства».
• оптимизация рабочих мест производственного персонала в разрезе эргономики.
• расчёт пооперационной трудоемкости производственных процессов.
• разработка эффективной системы оплаты труда производственного персонала.
• разработка системы производственного менеджмента.
• разработка системы KPI (ключевых показателей эффективности) для управленческого персонала предприятия.
• проектирование производственных площадей, схем размещения оборудования и рабочих мест для создания новых продуктовых линеек.
• разработка и внедрение элементов стратегического планирования на предприятии.
• обучение персонала предприятия нововведениям по оптимизации производственных процессов.

◉ Организация переработки рыбы и морепродуктов под собственной торговой маркой «Русская рыбная компания» и размещение производственных заказов на аутсорсинге.
◉ Проведение предпроектных и проектных работ по строительству универсального рыбоперерабатывающего предприятия.

В качестве Директора по производству ООО «РРК-Ритейл» (дочернее предприятие АО «Русская рыбная компания»).
◉ Организация переработки рыбы и морепродуктов под собственной торговой маркой, для сети рыбных магазинов «Находка», на собственных производственных мощностях и размещение заказов на аутсорсинге.
◉ Проведение предпроектных и проектных работ по строительству универсального рыбоперерабатывающего предприятия.

◉ Создание производства по переработке рыбы и морепродуктов.
◉ Проектирование и строительство производственного здания общей площадью 10 тыс. кв. метров.
◉ Оснащение производства современным оборудованием ведущих европейских производителей, в том числе: линия по упаковке пресервов, линия упаковки продукции в модифицированной газовой среде, линия «скин» упаковки.
◉ Постоянный выпуск продукции (около 300 видов): соленая, копченая, вяленая рыба и морепродукты в различной упаковке; пресервы из рыбы и морепродуктов, а также рыбные мороженные полуфабрикаты. Регулярное обновление ассортимента. Создание портфеля для потенциального выпуска, около 1000 видов готовой продукции.
◉ Руководство персоналом предприятия 500+ человек.
◉ Автоматизация бизнес-процессов предприятия на платформе 1С и Axapta.
◉ Создание управленческой отчетности по Группе компаний и внедрение аналитики бизнес-процессов на основе кубов OLAP.
◉ Аттестация предприятия по ISO и HACCP.