Private Chef
Lee Douglas
Возраст
49 лет (04 Февраля 1977)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 6 месяцев
Домашний персонал
I spent almost 7 years as the executive chef for a wealthy Russian businessman with houses in Moscow, Sardinia, Miami and a Yacht. I was based mostly in Moscow but travelled with the Principal whenever he holidayed in other locations.
I worked long days cooking for children, family as well as VIP guests and catering for the Jet. As time went on I found myself taking more of a management role as more properties were bought. I hired and trained chefs for all properties, designed new kitchens, cooked large dinner parties for 60+.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Build Chef then a short Mediterranean season
The Position was seasonal so I joined M/Y Annaeva
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Build Chef on a busy charter yacht
Cooking for 12 Guests and 11 Crew
3 Atlantic Crossings
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Occasionally Cooked for owner as he usually brought his own chef
Высшее (Специалист)
Certificate in food safety
This is a nationally recognised qualification, which I did over three years part time, while also cooking in retaurants
1997 — продолжаю учиться
Warsash Maritime Centre
STCW 95
Английский — Родной язык
11 октября, 2015
Тимур
Город
Москва, м. Белорусская local_shipping
Возраст
46 лет ( 7 июля 1979)
Опыт работы:
3 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар гор цеха, Реддисон флотилия,
07.2011 - 06.2015
28 сентября, 2015
Сергей Владимирович
Город
Москва, м. Аннино local_shipping
Возраст
65 лет (10 сентября 1960)
Опыт работы:
15 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Управляющий, шеф-повар, Ресторан Злата Прага
02.2014 - 03.2015
17 июня, 2015
Суйебек
Город
Москва, м. Пятницкое шоссе local_shipping
Возраст
41 год (30 января 1985)
Опыт работы:
7 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, Су-шеф, Шеф-повар, управляющий фаст-фудом, ООО "Айлид", ООО "Вег", ООО "ПиЭнэс Консалт"
01.2010 - 06.2015
Резюме размещено в отрасли