Управляющий
70 000 руб
Алексей
Возраст
46 лет (28 Октября 1979)
Город
Москва
,
м. Планерная
Переезд невозможен
Полная занятость
16 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сетевое кафе на 250 посадочных мест, собственная пивоварня. Принят на должность менеджера и бар-менеджера, в 2013 переведен на должность управляющего.
Анализ работы и принятие перспективных решений. Разработка планов развития.
Контроль за денежными потоками предприятия, анализ прибыли и убытков.
Планирование работы.
Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром ресторана для обновления с учетом потребительского спроса.
Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами. Управление и развитие службы доставки.
Закупки и заключение договоров.
Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной.
Проведение рекламных акций, проведение маркетинговых исследований, разработка планов развития. Отчетность деятельности предприятия в целом.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Принят на должность бармена, через два месяца переведен на должность администратора.
Обеспечение функционирования ночного клуба и ресторана. Управление персоналом, принятие и организация банкетов, фуршетов, вечеринок. Заказ товара, заключение договоров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей, принятие и проведение банкетов. Заказ товара.
Высшее
2000 — 2005 гг.
Среднее специальное
1996 — 1999 гг.
Английский — Базовые знания
Немецкий — Базовые знания
Пользователь ПК: Microsoft Office, Photoshop, CorelDRAW, R-Keeper. Ответственный, многозадачный, коммуникабельный, нацеленный на результат, успешный, лидер. Права категория "Б", личный автомобиль.
23 февраля, 2015
Ольга Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
65 лет (14 апреля 1960)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, зав.производством, зав.столовой, ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат
02.2006 - 01.2015
7 марта, 2015
Динар Рустэмович
Город
Москва local_shipping
Возраст
41 год (22 декабря 1984)
Опыт работы:
6 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Генеральный директор, ООО "Кухни мира"
08.2011 - 05.2014
16 сентября, 2016
75 000 руб
Людмила
Город
Москва, м. Третьяковская
Возраст
45 лет (18 сентября 1980)
Опыт работы:
24 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Директор по развитию, ИП Лукунова
12.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли