Управляющий
70 000 руб
Алексей
Возраст
46 лет (28 Октября 1979)
Город
Москва
,
м. Планерная
Переезд невозможен
Полная занятость
16 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сетевое кафе на 250 посадочных мест, собственная пивоварня. Принят на должность менеджера и бар-менеджера, в 2013 переведен на должность управляющего.
Анализ работы и принятие перспективных решений. Разработка планов развития.
Контроль за денежными потоками предприятия, анализ прибыли и убытков.
Планирование работы.
Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром ресторана для обновления с учетом потребительского спроса.
Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами. Управление и развитие службы доставки.
Закупки и заключение договоров.
Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной.
Проведение рекламных акций, проведение маркетинговых исследований, разработка планов развития. Отчетность деятельности предприятия в целом.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Принят на должность бармена, через два месяца переведен на должность администратора.
Обеспечение функционирования ночного клуба и ресторана. Управление персоналом, принятие и организация банкетов, фуршетов, вечеринок. Заказ товара, заключение договоров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей, принятие и проведение банкетов. Заказ товара.
Высшее
2000 — 2005 гг.
Среднее специальное
1996 — 1999 гг.
Английский — Базовые знания
Немецкий — Базовые знания
Пользователь ПК: Microsoft Office, Photoshop, CorelDRAW, R-Keeper. Ответственный, многозадачный, коммуникабельный, нацеленный на результат, успешный, лидер. Права категория "Б", личный автомобиль.
5 апреля, 2016
35 000 руб
Константин
Город
Москва local_shipping
Возраст
44 года (26 июня 1981)
Опыт работы:
14 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер зала, Кейтеринг компании Москвы
10.2015 - по текущее время
11 октября, 2015
40 000 руб
Луиза Ильинична
Город
Москва local_shipping
Возраст
27 лет ( 3 июля 1998)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Официант , Кафе Магия Вкуса
04.2015 - 10.2015
11 октября, 2015
30 000 руб
Олеся Анатольевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (12 марта 1990)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, Сити бар "Черри Хаус"
08.2013 - 09.2015
Резюме размещено в отрасли