Руководитель закупок, Заместитель директора ресторана
50 000 руб
Евгений Анатольевич
Возраст
44 года (02 Декабря 1980)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 10 месяцев
Работа с поставщиками (поиск новых, ведение переговоров, отбор поставщиков, согласование, заключение договоров, получение минимальных цен, работа по увеличению отсрочки платежа, осуществление заказов);
Ведение документооборота по поставщикам и группам товаров;
Аналитика (разработка и анализ ассортиментной матрицы, прогнозирование объема закупок, управление товародвижением, анализ динамики продаж, управление складскими запасами, прогнозы продаж, определение потребностей); Ценообразование; Анализ уровня товарной массы на складах • обеспечение товара на складе всеми необходимыми документами;
Составление и своевременное размещение заказов у поставщиков, организация взаимодействия с поставщиками;
Организация закупок товаров, контроль поставок;
Работа с каталогами (выявление перспективных моделей для каждого сезона). Работа с претензиями, решение спорных вопросов, возвратов; (брак‚ недостача‚ претензии поставщику‚ внешний вид продукции‚ соответствие продукции российским стандартам);
Организация и управление складской логистикой (5 а/м компании). Планирование и выполнение бюджета.
2004 — продолжаю учиться
проведение собраний и переговоров
Смирнов Г.Б.
управление снабжением как фактор увеличения прибыли
ИТКОР
Эффективное управление закупочной деятельностью в сети ресторанов. Наработанная база поставщиков в сегменте ХоРеКа. Большой опыт работы с людьми, навыки работы с большим объемом информации, участие в открытие пивного ресторана с «нуля» Организация открытия корпоративной столовой, составления спецификации на оборудование, согласование, покупка, доставка, установка Организация работы персонала на фестивале «Праздник пива в Лужниках», июнь 2005, июль 2006: подбор персонала контроль работы персонала во время прохождения фестиваля
27 октября, 2016
25 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 6 февраля 1976)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО ДЖЕТ
01.2014 - по текущее время
27 октября, 2016
35 000 руб
Александра Валерьевна
Город
Москва
Возраст
28 лет (18 октября 1996)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Хостес, Чайхона
09.2015 - 11.2015
23 мая, 2009
70 000 руб
Дмитрий Владимирович
Город
Москва
Возраст
49 лет ( 3 февраля 1975)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
управляющий, ресторан Savini
01.2008 - 01.2009
Резюме размещено в отрасли