Управляющий кафе
65 000 руб
Наталья
Возраст
43 года (26 Ноября 1982)
Город
Москва
,
м. Люблино
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и развитие кафе‚ административный контроль его работы;
• Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ планирование бюджета и его исполнение‚ достижение плановых показателей по прибыли‚ маржинальности, оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
• Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадров‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация), учет рабочего времени, управление коллективом от 30 человек;
• Обеспечение выполнения стандартов по уровню организации производства и сервиса в соответствие с внутренними стандартами Кафе и Компании;
• Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей;
• Взаимодействие с контролирующими органами, внутренние аудиты качества услуги и удовлетворенности Гостей;
• Взаимодействие с контрагентами – поставщиками товаров и услуг, Заказчика услуг (выставление счетов, дебиторская задолженность).
Высшее
Москва, 2002 — 2006 гг.
Английский — Базовые знания
18 августа, 2015
35 000 руб
Денис Валерьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
55 лет (25 августа 1970)
Опыт работы:
10 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Менеджер зала, Пивной ресторан"МПС"
08.2014 - 02.2015
27 апреля, 2015
45 000 руб
Дарья Евгеньевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года (26 июля 1991)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, Roxbury
12.2013 - 02.2015
18 октября, 2021
100 000 руб
Николай Иванович
Город
Москва
Возраст
59 лет (21 июня 1967)
Опыт работы:
21 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Начальник столовой, начальник продовольственной службы, МО РФ
07.1985 - 10.2006
Резюме размещено в отрасли