Менеджер-администратор
40 000 руб
Ольга
Возраст
50 лет (25 Мая 1975)
Город
Москва
Переезд невозможен
Сменный график
3 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой ресторана, взаимодействие кухни - зала. В подчинение 10 человек.
Подбор, обучение, проведение тренингов и аттестации персонала. Его мотивация.
Работа с гостями заведения. Презентация залов, дополнительных услуг, меню. Подготовка и проведение мероприятий в залах на 100 человек, 50 и Vip на 20/ иногда одновременно.
Кассовая дисциплина и отчётность.
Уверенный пользователь ПК и оргтехники, кредитного терминала, R-keeper, St-House и др.офисных программ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие/закрытие ресторана
- Руководство сменой
- Работа с кассой, R-Keeper, оргтехникой.
- Оформление заказов на закупку,
- Принятие и проведение банкетов,
- Подбор и обучение персонала.
Предприятие работало в двух концепциях - ресторан на 150 посадочных мест и кафе-лаунж на 100 посадочных мест.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Презентация зала, составление меню, подготовка и проведение мероприятия.
Обучение персонала.
Инвентаризации.
Взаимодействие с поставщиками.
Высшее (Специалист)
Специиальность - Бух.учет, анализ и аудит в некоммерческих организациях
2000 — 2006 гг.
Огромный опыт продаж банкетных услуг. Подготовка и проведение мероприятий. Кассовая дисциплина и документальная отчетность. Подбор персонала, обучение и тренинги, аттестация. Я позитивная и стараюсь создать эту атмосферу на работе. Стремлюсь к личному и профессиональному росту . Умею расставлять приоритеты в работе. Обладаю грамотной устной и письменной речью. Психологически подбираю индивидуальный подход к каждому гостю. Умею работать в коллективе.
19 апреля, 2016
30 000 руб
Наталия Валентиновна
Город
Москва, м. Щёлковская
Возраст
48 лет (17 апреля 1977)
Опыт работы:
23 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Администратор, ДК Современник"
06.2015 - по текущее время
18 октября, 2021
100 000 руб
Николай Иванович
Город
Москва
Возраст
58 лет (21 июня 1967)
Опыт работы:
21 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Начальник столовой, начальник продовольственной службы, МО РФ
07.1985 - 10.2006
25 марта, 2015
100 000 руб
Анар
Город
Москва
Возраст
46 лет ( 5 марта 1979)
Опыт работы:
9 лет
Последнее место работы:
Директор системы общепита, Гос. концерн Самрук Казына
01.2012 - 01.2014