Менеджер-администратор
40 000 руб
Ольга
Возраст
50 лет (25 Мая 1975)
Город
Москва
Переезд невозможен
Сменный график
3 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой ресторана, взаимодействие кухни - зала. В подчинение 10 человек.
Подбор, обучение, проведение тренингов и аттестации персонала. Его мотивация.
Работа с гостями заведения. Презентация залов, дополнительных услуг, меню. Подготовка и проведение мероприятий в залах на 100 человек, 50 и Vip на 20/ иногда одновременно.
Кассовая дисциплина и отчётность.
Уверенный пользователь ПК и оргтехники, кредитного терминала, R-keeper, St-House и др.офисных программ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие/закрытие ресторана
- Руководство сменой
- Работа с кассой, R-Keeper, оргтехникой.
- Оформление заказов на закупку,
- Принятие и проведение банкетов,
- Подбор и обучение персонала.
Предприятие работало в двух концепциях - ресторан на 150 посадочных мест и кафе-лаунж на 100 посадочных мест.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Презентация зала, составление меню, подготовка и проведение мероприятия.
Обучение персонала.
Инвентаризации.
Взаимодействие с поставщиками.
Высшее (Специалист)
Специиальность - Бух.учет, анализ и аудит в некоммерческих организациях
2000 — 2006 гг.
Огромный опыт продаж банкетных услуг. Подготовка и проведение мероприятий. Кассовая дисциплина и документальная отчетность. Подбор персонала, обучение и тренинги, аттестация. Я позитивная и стараюсь создать эту атмосферу на работе. Стремлюсь к личному и профессиональному росту . Умею расставлять приоритеты в работе. Обладаю грамотной устной и письменной речью. Психологически подбираю индивидуальный подход к каждому гостю. Умею работать в коллективе.
25 марта, 2015
100 000 руб
Анар
Город
Москва
Возраст
47 лет ( 5 марта 1979)
Опыт работы:
9 лет
Последнее место работы:
Директор системы общепита, Гос. концерн Самрук Казына
01.2012 - 01.2014
27 апреля, 2015
45 000 руб
Дарья Евгеньевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года (26 июля 1991)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, Roxbury
12.2013 - 02.2015
26 ноября, 2013
50 000 руб
Елена Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
42 года (10 декабря 1983)
Опыт работы:
10 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер зала, Итальянский сад ресторан премиум класса
10.2012 - 11.2014