Су-шеф
32 000 руб
Алексей Вячеславович
Возраст
42 года (03 Июня 1982)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 9 месяцев
Технологические карты,работа с персооналом,график работы персоонала,прием поступаемого товара на качество,поступаемого на склад ,инвентаризации.Работа с своевременной отдачи блюд.Оценка качества блюда в случае жалоб.Осмотр продукции поступаемой со склада на кухню.работа с закупщиком.Проверка кухни закладки продукта в блюдо.Заполнение сан.журналов.контроль за соблюдение сан.норм,техники безопастноти.
Работал повар-фритюрщик,был перевен на повар-раздатчик,в дальнейшем повар-доготовщик:и 15.05.2003 был переведен на должность старшего повара .качество отдачи.Время забора блюд,заказ на склад,
2000 — продолжаю учиться
Технологическая обработатка продуктов.Приготовление блюд.Оборудование на производстве,ведение тех. карт.физиология питание.Санитарно-гигиенические нормы. Участвовал,в конкурсах поварских навыков занимал первые места
27 октября, 2016
25 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 6 февраля 1976)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО ДЖЕТ
01.2014 - по текущее время
27 октября, 2016
35 000 руб
Александра Валерьевна
Город
Москва
Возраст
28 лет (18 октября 1996)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Хостес, Чайхона
09.2015 - 11.2015
5 января, 2015
70 000 руб
Юлия
Город
Москва
Возраст
45 лет (23 августа 1979)
Опыт работы:
19 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий рестораном, Ресторан "WILD"
09.2009 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли