отправить приглашение

Управляющий рестораном

60 000 руб

от 09 Января 2017

Сергей Георгиевич

Возраст

53 года (18 Января 1973)

Город

Москва , м. Бибирево
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

5 лет 5 месяцев

Управляющий рестораном

Ресторан "Экспромт" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

5 лет 5 месяцев,

Январь 2010 - Июнь 2015

Опыт работы в ресторанном бизнесе 20 лет начинал официантом и дорос до директора ресторана
Руководство предприятием общественного питания, руководство и организация всех подразделений ресторана зал, кухня, служба 200 посадочных мест.
Решение административно-организационных вопросов
Финансовая, товарная, бухгалтерская отчетность, инвентаризация;
Планирование бюджета, расчет з.п.,увеличение продаж;
Ведение кадровой документации, кассовая дисциплина;
Контроль соблюдения стандартов компании, стандартов и качества обслуживания, контроль сертификации продукции;
Работа с поставщиками,проведение маркетинговых мероприятий,
Управление персоналом (40 человек в подчинении) набор, обучение, аттестация, ротация, мотивация.

Образование

Государственный Университет

Высшее

Филологический

1990 — 1995 гг.

О себе

Презентабельная внешность, тактичность, интеллигентность, честность, порядочность, активная жизненная позиция, умение работать в команде, адекватность, умение убеждать, умение решать конфликтные ситуации, умение вести переговоры, умение вести деловую переписку, неконфликтность, умение работать с людьми, высокая работоспособность, стремление к профессиональному росту.

Похожие резюме

13 августа, 2016

Управляющий / Администратор

70 000 руб