Директор, управляющий
80 000 руб
Роберт Чингизович
Возраст
52 года (25 Сентября 1973)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
9 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана "ЧАБРЕЦ" и КАРАОКЕ клуба "ЭЛИКС" с "0"
Набор и обучение персонала (тренинги, аттестации)
Подготовка и получение документов ресторана - клуба
Закупка торгового оборудования кухни и зала.
Заключение договоров с поставщиками и формирование товарной "МАТРИЦЫ"
Кадровый учет (в том числе и СНГ)
Раскрутка клуба и ресторан.
Организация ДОСТАВКИ - работа с ПРЕТЕНЗИЯМИ.
Проведение инвентаризации на кухне и в зале.
Кассовая отчетность.
r-keeper --- S-Hous как опытный пользователь
Контроль работы тех.персонала (электрики, сантехника).
Составление отчетов для центрального офиса.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности: Строительство и открытие ресторана. Контроль работы ресторана: ведение документации ресторана -разрешительные документы: лицензия на алкоголь, СЭС, миграционное разрешение. Набор и обучение персонала и другая текущая работа.
Высшее
Улан-Удэ, 1990 — 1995 гг.
Курсы менеджер ресторанного и гостинечного бизнеса
Курсы при аппарате Президента Узбекистана
Опыт работы в Москве более 15 лет в должностях Ген.директора и управляющего. Открытие ресторанов с "0" Японской, Итальянской, Узбекской кухни. СЕТЬ "ЕВРАЗИЯ" Рестораны "ДЮШЕС" Знание ресторанных программ как пользователь. Набор и обучение персонала (тренинги по сервису, аттестация). Кадровая работа в том числе и с гражданами СНГ Стажировки заграницей в ресторанах и отелях (Франция \ Германия \ Чехия) Отель "ИНТЕРКОНТИНЕНТАЛЬ" в Ташкенте, Отель "КРЕЙОН" в Париж-Франция. Рекомендации: ФИО контактного лица: Даминов Уткур Хикматович Должность: Зам.министра торговли республики Узбекистан Период работы: 24.09.1995 - 22.04.2001 Контактная информация: г.Ташкент
20 ноября, 2013
35 000 руб
Светлана
Город
Москва
Возраст
36 лет (18 мая 1989)
Опыт работы:
1 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Корреас ресторан
10.2011 - 04.2013
26 ноября, 2013
50 000 руб
Елена Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
42 года (10 декабря 1983)
Опыт работы:
10 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер зала, Итальянский сад ресторан премиум класса
10.2012 - 11.2014
11 февраля, 2018
45 000 руб
Владимир Николаевич
Город
Москва, м. Выхино
Возраст
47 лет (11 июня 1978)
Опыт работы:
15 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан " Фарфалле "
12.2016 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли