Менеджер ресторана
35 900 руб
Никита
Возраст
33 года (14 Августа 1992)
Город
Москва
,
м. Новокузнецкая
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями - получение обратной связи, ругулирование конфликтных ситуаций.
Выполнение финансовых и фокусных показателей кофейни.
Руководство сменой официантов, бариста, техперсонала.
Работа над увеличением продаж и прибыли кофейни.
Первичный подбор, обучение, адаптация и развитие сотрудников.
Решение проблем персонала.
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег.
Контроль открытия, закрытия и бесперебойной работы кофейни(преимущественно круглосуточный объект).
Проведение инвентаризации.
Соблюдение внутренних стандартов на высоком уровне.
Работа с 1С, R-keeper
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями‚ а именно демонстрация знаний о товаре
Активное предложение продукции покупателям
Руководство сменой Бариста
Распределение персонала
Решение проблем персонала.
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег
Составление плана работы сотрудников
Контроль открытия и закрытия кофейни.
Работа с 1С, Micros
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление напитков по стандартам кофейни и их отдача. Знание и настройка кофейного оборудования. Знание специфики кофейных зерен различных регионов. Работа с кассой, продажи, продажи целевых наименований. Поддержание порядка. Обучение новых сотрудников, согласно внутренним стандартам и требованиям.
Неоконченное высшее
Москва, 2016 — продолжаю учиться
13 августа, 2016
40 000 руб
21 августа, 2016
50 000 руб
Мария
Город
Москва, м. Пражская local_shipping
Возраст
38 лет ( 6 июля 1987)
Опыт работы:
12 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Директор, ООО "Пицца Ресторантс"
08.2015 - 04.2016
15 июля, 2016
40 000 руб
Елена
Город
Москва, м. Октябрьское поле local_shipping
Возраст
44 года ( 8 октября 1981)
Опыт работы:
6 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Старший официант, ЗАО"Стоп-Кран"
11.2013 - 04.2016
Резюме размещено в отрасли
