Менеджер ресторана
35 900 руб
Никита
Возраст
33 года (14 Августа 1992)
Город
Москва
,
м. Новокузнецкая
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями - получение обратной связи, ругулирование конфликтных ситуаций.
Выполнение финансовых и фокусных показателей кофейни.
Руководство сменой официантов, бариста, техперсонала.
Работа над увеличением продаж и прибыли кофейни.
Первичный подбор, обучение, адаптация и развитие сотрудников.
Решение проблем персонала.
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег.
Контроль открытия, закрытия и бесперебойной работы кофейни(преимущественно круглосуточный объект).
Проведение инвентаризации.
Соблюдение внутренних стандартов на высоком уровне.
Работа с 1С, R-keeper
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями‚ а именно демонстрация знаний о товаре
Активное предложение продукции покупателям
Руководство сменой Бариста
Распределение персонала
Решение проблем персонала.
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег
Составление плана работы сотрудников
Контроль открытия и закрытия кофейни.
Работа с 1С, Micros
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление напитков по стандартам кофейни и их отдача. Знание и настройка кофейного оборудования. Знание специфики кофейных зерен различных регионов. Работа с кассой, продажи, продажи целевых наименований. Поддержание порядка. Обучение новых сотрудников, согласно внутренним стандартам и требованиям.
Неоконченное высшее
Москва, 2016 — продолжаю учиться
28 октября, 2013
50 000 руб
Павел
Город
Москва
Возраст
39 лет (19 июля 1986)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Старший менеджер, Ресторан Джон Булл Паб сеть ресторанов Ромашка менеджмент
08.2012 - 10.2013
27 марта, 2015
30 000 руб
Александра Павловна
Город
Москва
Возраст
32 года (26 марта 1994)
Опыт работы:
14 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар, ООО "АкадемГрупп"
06.2013 - по текущее время
10 ноября, 2012
40 000 руб
Кристина Артуровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (14 июня 1980)
Опыт работы:
5 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, Пансионат Черное море
06.2012 - 10.2012
Резюме размещено в отрасли