Менеджер ресторана
35 900 руб
Никита
Возраст
33 года (14 Августа 1992)
Город
Москва
,
м. Новокузнецкая
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями - получение обратной связи, ругулирование конфликтных ситуаций.
Выполнение финансовых и фокусных показателей кофейни.
Руководство сменой официантов, бариста, техперсонала.
Работа над увеличением продаж и прибыли кофейни.
Первичный подбор, обучение, адаптация и развитие сотрудников.
Решение проблем персонала.
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег.
Контроль открытия, закрытия и бесперебойной работы кофейни(преимущественно круглосуточный объект).
Проведение инвентаризации.
Соблюдение внутренних стандартов на высоком уровне.
Работа с 1С, R-keeper
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями‚ а именно демонстрация знаний о товаре
Активное предложение продукции покупателям
Руководство сменой Бариста
Распределение персонала
Решение проблем персонала.
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег
Составление плана работы сотрудников
Контроль открытия и закрытия кофейни.
Работа с 1С, Micros
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление напитков по стандартам кофейни и их отдача. Знание и настройка кофейного оборудования. Знание специфики кофейных зерен различных регионов. Работа с кассой, продажи, продажи целевых наименований. Поддержание порядка. Обучение новых сотрудников, согласно внутренним стандартам и требованиям.
Неоконченное высшее
Москва, 2016 — продолжаю учиться
29 июня, 2015
35 000 руб
Nargiza Talasbekovna
Город
Москва
Возраст
44 года ( 8 ноября 1981)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор на ресепшне, Holyday inn hotel
09.2007 - 11.2009
8 мая, 2015
35 000 руб
Надежда Николаевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
64 года (24 мая 1962)
Опыт работы:
3 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по продажам, ООО " Ланч-Холл"
10.2014 - 11.2014
12 января, 2015
50 000 руб
Елена Владимировна
Город
Москва
Возраст
47 лет (24 мая 1979)
Опыт работы:
6 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер, ООО "Фрог"
08.2014 - 11.2014
Резюме размещено в отрасли