Менеджер кафе
40 000 руб
Анастасия Евгеньевна
Возраст
42 года (17 Декабря 1983)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка к открытию ресторана. Организация и контроль работы официантов и барменов. Проведение собрания: этика поведения, соблюдение стандартов ресторана. Растановка официантов. Встреча и прием гостей. Принятие банкетов. Соблюдение тайминга отдачи бара и кухни.
Check back, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций по качеству обслуживания.
Знание R-keeper, проведение генеральных уборок, проведение аттестаций, ведение внутренних журналов, составление графика работы,
инвентаризации. Закрытие ресторана.
Продажи / Торговля
Продажи. Открытие новых торговых точек, выполнение смарт-задач, выполнение поставленных планов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Расчет, кассовая документация, инкасация. Открытие и закрытие кассового периода
Бухгалтерия / Финансы / Аудит
Работа в Посольстве РФ в республике Куба.
Ведение документации. Выдача заработной платы, обмен валюты, ведение отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка к открытию ресторана. Организация и контроль работы официантов и барменов. Проведение собрания: этика поведения, соблюдение стандартов ресторана. Растановка официантов. Встреча и прием гостей. Принятие банкетов. Соблюдение тайминга отдачи бара и кухни.
Check back, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций по качеству обслуживания.
Знание R-keeper, проведение генеральных уборок, проведение аттестаций, ведение внутренних журналов, составление графика работы,
инвентаризации. Закрытие ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение внутренней документации, работа с программой StoreHouse. Открытие и закрытие кассового периода, инкассация. Ведение табеля, инвентаризации.
Высшее
2002 — 2007 гг.
Веста-центр интернешенел
Тренинг
Свидельство
"Центр кулинарного мастерства и сервиса" (Повышение квалификации Менеджеров)
Английский — Базовые знания
Рисование, чтение, активный отдых. Активность, коммуникабельность, ответственность, умение работать на результат, стрессоустойчивость.
21 февраля, 2014
40 000 руб
Оксана Сергеевна
Город
Москва
Возраст
43 года (19 мая 1983)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Администратор, ООО"Инвест-Ч"
08.2011 - 11.2013
26 ноября, 2013
50 000 руб
Елена Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
42 года (10 декабря 1983)
Опыт работы:
10 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер зала, Итальянский сад ресторан премиум класса
10.2012 - 11.2014
27 февраля, 2018
60 000 руб
Игорь Валентинович
Город
Москва local_shipping
Возраст
48 лет (20 июля 1978)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер , ООО "СтройАудит" кафе-бар "Зеркальное"
07.2016 - 11.2017
Резюме размещено в отрасли