Специалист по качеству и безопасности

Должностные обязанности:

- Проверка санитарного состояния производственных помещений, допуск производства к работе или оформление корректирующих мер и повторная проверка.
- Контроль заполнения журнала здоровья сотрудниками.
- Контроль проведения дезинфекции поверхностей оборудования сотрудниками цеха
- Контроль записей в журнале ежедневной мойки на каждой линии
- Контроль климатических параметров в производственных цехах. Контроль наличия воды в гигрометрах.
- Включение и контроль работы бактерицидных ламп в цехе.
- Контроль санитарной обработки гидравлического прибора для проверки герметичности
- Контроль целостности хрупких стеклянных и пластмассовых предметов на производстве по списку.
- При запуске линий контроль дат производства и даты упаковки/ срока годности, соответствие этикетки Технологическим Картам
- В течение смены проведение замеров по качеству сырья и готовой продукции согласно технологической и метрологической карт. Контроль за соответствием веса продукции на всех линиях.
- В течение смены отбор контрольных образцов от каждой партии готового продукта
- Отбор образцов ГП для лаборатории
- В течение смены перенос контрольных образцов из производственного цеха в банк хранения образцов
- В течение смены по мере необходимости заполнение листов задержания продукции
- В течение смены контроль за работой линий, при обнаружении технического брака остановка линий.
- В течение смены заполнение Журнала движения продукта по всем графам, в том числе все замечания по сырью
- Контроль соблюдения санитарии и личной гигиены в производственном цехе
- Проведение дегустаций образцов на конце срока годности в день проведения санитарной уборки.
- Запись в журнале передачи смен по окончании работы, по всем вопросам связанным с образцами, отчетами и шкафами образцов
- Контроль за постоянным наличием в цехе средств санитарии
- Контроль проведения санитарного дня в производственных помещениях. По результатам заполнение и подписание листа мониторинга, запись данных в санитарный журнал
- Вызов работников лаборатории по окончании санитарной обработки цеха для взятия смывов и воздуха

Обязанности:
Подготовка документов для оформления разрешительной документации
Курирование заказа от заявки до выдачи сертификата/государственной регистрации, любой другой разрешительной документации
Взаимодействие с органами по сертификации и государственными учреждениями (Роспотребнадзор и другие)
Составление и согласование макетов сертификатов и деклараций
Подготовка бухгалтерской и другой документации