Повар
Юрий Викторович
Возраст
57 лет (22 Марта 1968)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 11 месяцев
Госслужба / Некоммерческие организации
Работа во всех цехах. Стандартные обязанности повара.
Медицина / Фармацевтика / Ветеринария
Приготовление обедов для сотрудников мед. клиники. Составление меню на неделю. Закупка продуктов. Наведение порядка и контроль санитарных норм.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Повар горячего цеха.Супа,гарниры,соуса,вторые блюда.Завтраки и обеды на 450-500 человек.
Производство / Промышленность
Приготовление пиши на персонал (60 чел. +8 человек руководства отдельно). Закупки продуктов. Составление меню и списка продуктов. Финансовая отчетность. Контроль качества
Производство / Промышленность
Разработка меню, заказ продуктов и приготовление пищи на персонал студии и продюсерского центра в количестве 80 человек. Помощь в подготовке к проведению мастер классов, фуршетов, массовых мероприятий и съемок
Производство / Промышленность
Приготовление обедов для сотрудников банка(40 чел.), закупка продуктов, составление меню, отчетность, санитарное состояние, обед для руководства
Производство / Промышленность
Приготовление обедов для сотрудников компании(120-140 чел.), закупка продуктов, составление меню, отчетность, санитарное состояние, управление персоналом кухни
Среднее специальное
Москва, 1985 — 1986 гг.
Работал в должности су-шеф в клубе Мираж,Кафе Пушкин.Хорошо владею европейской, русской, средиземноморской кухней. Люблю и хорошо умею готовить простую,здоровую домашнюю пищу(большой опыт оаботы по приготовлению пищи в офисах).Есть опыт работы на мангале(3 года) в ресторане На мельнице.Особенно хорошо владею приготовлением рыбы и морепродуктов так как длительное время проработал в ресторане Якорь в должности шеф де парти. Диетичекие блюда по технологии сувид.Хорошая самоорганизация и внутренняя дисциплина. Без всех вредных привычек
8 декабря, 2010
60 000 руб
Андрей Владимирович
Город
Москва
Возраст
45 лет ( 7 июня 1980)
Опыт работы:
2 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО "Авеню-Групп" "Cocon Home"
03.2009 - 12.2011
27 ноября, 2008
20 000 руб
Татьяна Наколаевна
Город
Москва, м. Ясенево local_shipping
Возраст
67 лет ( 2 июля 1958)
Опыт работы:
33 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар, ООО "Школьник-ЮЗАО"
09.1992 - по текущее время
24 декабря, 2010
60 000 руб
Роман Леонидович
Город
Москва
Возраст
51 год (15 июня 1974)
Опыт работы:
26 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, З.А.О. Боулинг "Космик", г. Москва
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли