Управляющий рестораном
55 000 руб
Арья
Возраст
31 год (11 Ноября 1994)
Город
Москва
,
м. Волоколамская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы менеджеров. Проведение собраний, инвентаризаций бара, кухни и хоз.товаров. Составление табелей, графиков персонала. Проведение собеседований. Набор персонала. Ежемесячная аттестация персонала. Прием поставок, работа с накладными, алкоголем (акцизные марки). Проверка маркировки на баре и кухне. Контроль времени отдачи блюд, решение конфликтных ситуаций. Работа с Ркипером, СторХаус. Работа с кассой, сдача инкассаций. Отчетность по финансовым вопросам перед руководством. Контроль Фонда оплаты труда персоналу, заключение договоров с поставщиками, поиск поставщиков. Составление планов продаж, увеличение вредного чека, увеличение продаж. Сотрудничество с разными организациями для проведения взаимовыгодных акций для увеличения прибыли. Взаимодействие со всеми государственными органами. И многое другое.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы персонала(официанты, бармены, повара, уборщицы, кассиры, Хостес, охраны). Встреча гостей. Проведение пятиминуток, инвентаризаций бара, кухни и хоз.товаров. Составление табелей, графиков персонала. Проведение собеседований. Ежемесячная аттестация персонала. Прием поставок, работа с накладными, алкоголем (акцизные марки). Проверка маркировки на баре и кухне. Контроль времени отдачи блюд, решение конфликтных ситуаций. Работа с Ркипером, СторХаус. Работа с кассой, сдача инкассаций. Отчетность по финансовым вопросам перед руководством.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей на шведском столе и A la carte. Прием заказов, расчет гостей, контроль работы официантов в зале. Встреча гостей, знакомство гостей с меню, подробный рассказ блюд, описание. Также работа на баре.
Среднее специальное
2012 — 2015 гг.
Английский — Разговорный
Фарси — Свободное владение
20 апреля, 2015
50 000 руб
Сергей Михайлович
Город
Москва, м. Юго-западная local_shipping
Возраст
39 лет (11 сентября 1986)
Опыт работы:
7 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по продажам, ООО Бест Металл
10.2014 - 02.2015
7 марта, 2016
60 000 руб
Сергей
Город
Москва local_shipping
Возраст
49 лет (10 июня 1976)
Опыт работы:
19 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Управляющий, директор, ООО "Саби-регион"
01.2007 - по текущее время
15 января, 2015
40 000 руб
Татьяна Алексеевна
Город
Москва
Возраст
37 лет (25 сентября 1988)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по комплексной автоматизации предприятий, ООО "Деловой Партнёр"
04.2010 - 12.2013