Управляющий
150 000 руб
Камила
Возраст
34 года (27 Сентября 1991)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
2 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
* Организация и контроль работы всех участков и подразделений ресторана.
* Обеспечение гостеприимной атмосферы в ресторане
* Выполнение плана по товарообороту
* Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
* Бюджетирование, планирование
* Проведение инвентаризаций
* Подбор эффективного, стабильного персонала. Повышение производительность труда, создание мотивационных программ.
* Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества продукции
* Контроль над ведением бухгалтерской документации
* Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление
* Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени
* Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.)
* Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане
* Предоставление отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю
Высшее (Магистр)
Тюмень, 2010 — 2016 гг.
23 февраля, 2015
Ольга Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
65 лет (14 апреля 1960)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, зав.производством, зав.столовой, ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат
02.2006 - 01.2015
7 марта, 2015
16 сентября, 2016
75 000 руб
Резюме размещено в отрасли