Шеф-повар
70 000 руб
Геворг Альбертович
Возраст
66 лет (23 Июля 1959)
Город
Москва
,
м. Бауманская
м. Электрозаводская
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 5 месяцев
Производство / Промышленность
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, составление меню, контроль себестоимости, калькуляция блюд
соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
организация и контроль процесса введения новых блюд
обучение поваров, проведение инструктажа
контроль за нормами закладки сырья.
Среднее специальное
1974 — 1977 гг.
Кулинарная академия
Русский — Свободное владение
Армянский — Родной язык
1977г-1978г ресторан Арарат поваром, 1978г-1980г армия – поваром 1980г -1993г объединение ресторанов г. Ереван поваром 1993г-2002г шеф-поваром ресторанов г Москвы 2002г-2004г гл. поваром В ОТЕЛЬЕ АРАРАТ ПАРК ХАЯТ МОСКВА
14 февраля, 2026
65 000 руб
27 января, 2010
48 000 руб
27 мая, 2016
40 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Москва, м. Выхино
Возраст
62 года ( 7 июня 1963)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая кафе, Банк
08.2006 - 11.2008
Резюме размещено в отрасли