Территориальный супервайзер баров

11 Ноября

от 100 000 до 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "True Cost (ООО Честная Цена)"

Сеть ресторанов Тру Кост рассматривает кандидатов на должность ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ СУПЕРВАЙЗЕР БАРОВ

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы персонала в барах сети ресторанов; контроль чистоты и порядка в барах; контроль проведения инвентаризаций;
• Работа с командой – участие в найме и адаптации барменов; комплексное управление персоналом баров;
• Проведение обучений, аттестаций, удержании ключевых и лучших сотрудников;
• Организация и контроль соблюдения всех стандартов, санитарных норм и технологических процессов в барах ресторанов;
• ⁠Контроль формирования заказов у поставщиков;
• Контроль приема и хранения товара (сроки и товарное соседство); сокращение расходов при необходимости; контроль работы с программами ЕГАИС и ЧЕСТНЫЙ ЗНАК;
• Контроль выходов сотрудников; нормирование штатной численности, согласно производительности труда;
• Анализ результатов работы; анализ продаж и себестоимости;
• Работа в рамках принятых стандартов, создание в ресторанах атмосферы гостеприимства;
• Отчетность по достижению плановых показателей.

Требования:

•⁠ ⁠Опыт работы Территориальным бар-менеджером в ресторанных проектах;
•⁠ ⁠Готовность работать на результат;
•⁠ ⁠Умение работать в режиме многозадачности, быстро реагировать;
•⁠ ⁠Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки;
•⁠ ⁠Проактивная позиция.

Условия:

•⁠ ⁠Оклад 100 000 на испытательный срок три месяца.
•⁠ ⁠После испытательного срока 120 000
•⁠ ⁠График 5/2
•⁠ ⁠Разъездной характер работы
•⁠ ⁠Возможность профессиональной реализации накопленного опыта
•⁠ ⁠Оформление согласно ТК РФ.