Территориальный супервайзер баров

от 100 000 до 120 000 руб.

Компания "True Cost (ООО Честная Цена)"

Сеть ресторанов Тру Кост рассматривает кандидатов на должность ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ СУПЕРВАЙЗЕР БАРОВ

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы персонала в барах сети ресторанов; контроль чистоты и порядка в барах; контроль проведения инвентаризаций;
• Работа с командой – участие в найме и адаптации барменов; комплексное управление персоналом баров;
• Проведение обучений, аттестаций, удержании ключевых и лучших сотрудников;
• Организация и контроль соблюдения всех стандартов, санитарных норм и технологических процессов в барах ресторанов;
• ⁠Контроль формирования заказов у поставщиков;
• Контроль приема и хранения товара (сроки и товарное соседство); сокращение расходов при необходимости; контроль работы с программами ЕГАИС и ЧЕСТНЫЙ ЗНАК;
• Контроль выходов сотрудников; нормирование штатной численности, согласно производительности труда;
• Анализ результатов работы; анализ продаж и себестоимости;
• Работа в рамках принятых стандартов, создание в ресторанах атмосферы гостеприимства;
• Отчетность по достижению плановых показателей.

Требования:

•⁠ ⁠Опыт работы Территориальным бар-менеджером в ресторанных проектах;
•⁠ ⁠Готовность работать на результат;
•⁠ ⁠Умение работать в режиме многозадачности, быстро реагировать;
•⁠ ⁠Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки;
•⁠ ⁠Проактивная позиция.

Условия:

•⁠ ⁠Оклад 100 000 на испытательный срок три месяца.
•⁠ ⁠После испытательного срока 120 000
•⁠ ⁠График 5/2
•⁠ ⁠Разъездной характер работы
•⁠ ⁠Возможность профессиональной реализации накопленного опыта
•⁠ ⁠Оформление согласно ТК РФ.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя