Технолог в ресторан Мясо&Рыба( BTConsult )

02 Декабря

от 127 000 руб.

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "BTConsult"

Ресторан премиум-класса "Мясо&Рыба" приглашает в команду «Технолога»

Что нужно делать:

Составление технологических карт, проведение проработок блюд, сырья;
Контроль санитарного состояния производства;
Составление отчетов по фудкосту;
Расчет калорийности блюд;
Анализ актов списания, контроль учета на производстве;
Участие в аттестации поваров, разработка аттестационных листов, нормативной документации;
Ежемесячный анализ инвентаризации, участие в её проведении;
Проведение бракеража полуфабрикатов и готовых блюд.

Что мы ждем от кандидата:

Что мы предлагаем:

Оформление по ТК РФ, БЕЛАЯ з/п;
Стабильная своевременная заработная плата;
График работы 5/2 (по 9 часов);
Место работы: м. Автозаводская ТЦ "Ривьера" (шаговая доступность)+ м. Молодёжная, ТЦ "Кунцево Плаза" (шаговая доступность);
Бесплатное 3-х разовое питание.

Похожие вакансии

26 Ноября

Зеленоград

от 65 000 руб.

Компания "Микрон, Группа компаний" Обязанности: Работа на производственном оборудовании участка диффузии кристального производства -...

26 Ноября

Москва

Компания "Фармстандарт" Обязанности: Проведение наработок лабораторных и опытно-промышленных серий ГЛФ Разработка состава и технологии ГЛФ...

26 Ноября

Москва

Компания "Геофизика-Космос, НПП" Обязанности: - руководство отделением (около 20 человек), включающим такие направления как: металлообработка,...

26 Ноября

Москва

Компания "ДНК-Технология" В Группе Компаний "ДНК-Технология", российском производителе оборудования и тест-систем для молекулярно-генетических...

27 Ноября

Подольск (Московская область)

от 100 000 руб.

Компания "Мемотерм-ММ" Обязанности: Работа на лабораторном технологическом оборудовании. Наработки лабораторных и опытных партий....

Вакансия размещена в отрасли