Су-шеф в ресторан - музей "Штейгер"

24 Ноября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Трансинжстрой"

Обязанности:

  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.
  • Контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд.
  • Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
  • Работа с технологическими картами и с раздаточными ведомостями.
  • Прием и контроль качества продуктов.
  • Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков работы.
  • Снятие остатков по кухне.
  • Учет продуктов.
  • Ведение отчетной документации (бракеражной журнал, акты списания и т.д.)
  • Проведение инвентаризаций.
  • Работа с накладными.
  • Знание итальянской, средиземноморской и русской кухни.
  • Ведение журналов.
Требования:
  • Опыт работ от 3 лет
  • Профильное образование
  • Повышение квалификации в этой области приветствуется
Условия:
  • Официальное оформление по ТК.
  • Белая заработная плата на карту 2 раза в месяц.
  • Бесплатное питание.
  • Форма.
  • При необходимости предоставляется общежитие.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

14 Ноября

Повар в ресторан( Тануки, японский ресторан )

Москва

до 110 000 руб.

Компания "Тануки, японский ресторан" Хотите стать частью кулинарного мастерства и вдохнуть ароматы японской кухни? Присоединяйтесь к команде...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Повар в ресторан Phantom (метро Баррикадная)

Москва

от 100 000 руб.

Компания "Никитская 24" Огненное трио Антон Пинский, Артем Лосев и Виталий Истомин представляет самый эффектный проект своего альянса —...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Повар Горячего Цеха в ресторан Padron(м. Пушкинская)

Москва

до 141 000 руб.

Компания "Доход88" Ресторан современной испано-португальской кухни от Folk Team. Модный европейский дизайн сквозь призму культурных традиций и...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Шеф-повар (Винный курорт, Краснодарский край)

Москва

от 200 000 руб.

Компания "ЦентрПроф" Шеф-повар в ресторан винного премиального курорта в Краснодарском Крае. Отельно-ресторанный комплекс, винодельня,...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Су-шеф (в Belgian Gastronomic pub Bruxelles)

Москва

от 110 000 руб.

Компания "Ресторанная группа Комитет" Ресторанная группа Комитет (бельгийские пабы Original Belgian, итальянская кухня, рестораны паназиатской...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: