Су-шеф в ресторан - музей "Штейгер"
24 Ноября 2024
от 150 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Трансинжстрой"
Обязанности:
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд.
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
- Работа с технологическими картами и с раздаточными ведомостями.
- Прием и контроль качества продуктов.
- Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков работы.
- Снятие остатков по кухне.
- Учет продуктов.
- Ведение отчетной документации (бракеражной журнал, акты списания и т.д.)
- Проведение инвентаризаций.
- Работа с накладными.
- Знание итальянской, средиземноморской и русской кухни.
- Ведение журналов.
- Опыт работ от 3 лет
- Профильное образование
- Повышение квалификации в этой области приветствуется
- Официальное оформление по ТК.
- Белая заработная плата на карту 2 раза в месяц.
- Бесплатное питание.
- Форма.
- При необходимости предоставляется общежитие.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Ноября
Повар в ресторан( Тануки, японский ресторан )
Москва
до 110 000 руб.
Компания "Тануки, японский ресторан" Хотите стать частью кулинарного мастерства и вдохнуть ароматы японской кухни? Присоединяйтесь к команде...
14 Ноября
Повар в ресторан Phantom (метро Баррикадная)
Москва
от 100 000 руб.
Компания "Никитская 24" Огненное трио Антон Пинский, Артем Лосев и Виталий Истомин представляет самый эффектный проект своего альянса —...
14 Ноября
Повар Горячего Цеха в ресторан Padron(м. Пушкинская)
Москва
до 141 000 руб.
Компания "Доход88" Ресторан современной испано-португальской кухни от Folk Team. Модный европейский дизайн сквозь призму культурных традиций и...
14 Ноября
Шеф-повар (Винный курорт, Краснодарский край)
Москва
от 200 000 руб.
Компания "ЦентрПроф" Шеф-повар в ресторан винного премиального курорта в Краснодарском Крае. Отельно-ресторанный комплекс, винодельня,...
14 Ноября
Су-шеф (в Belgian Gastronomic pub Bruxelles)
Москва
от 110 000 руб.
Компания "Ресторанная группа Комитет" Ресторанная группа Комитет (бельгийские пабы Original Belgian, итальянская кухня, рестораны паназиатской...
Вакансия размещена в отрасли