Су-шеф в ресторан ESHAK (м. Крылатское)

20 Октября

от 82 500 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ресторанный холдинг Bulldozer Group"

Ресторан Eshak - это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. Традиционный восточный ресторан в современной интерпретации. Концепция сети ресторанов Eshak - это объединение европейского шика и радушия востока под руководством талантливого бренд-шефа Сергея Отдельнова.

Мы ищем су-шефа в свою команду!

Требования:

Опыт работы на данной позиции от 2-х лет;

  • Знание грузинской кухни или смешанной восточной кухни;
  • Опыт управления персоналом;
  • Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость;
  • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и контроль отдачи блюд;
  • Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня;
  • Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Обязанности:

По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;

  • Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
  • Ведение производственной документации;
  • По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять расстановку поваров и других работников производства.

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ;

  • График работы: 2/2, смены с 11:00 до 23:30;
  • Заработная плата: 5500р./смена;
  • Бесплатное питание;
  • Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
  • Место работы: м. Крылатское, Рублевское шоссе 42 к.1.
Похожие вакансии

15 Октября

Повар в ресторан( LOFT HALL )

Москва

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "LOFT HALL" Madame Roche — уникальный иммерсивный гастро-театр, расположенный на трех этажах в сердце столицы, аналогов которому нет...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Су-шеф

Москва

Компания "Корниенков Руслан Валерьевич" Добро пожаловать в Madame Roche — уникальное пространство, где гастрономия и культура встречаются в...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Су-шеф в кафе Забыли сахар (м. Ростокино)

Москва

от 100 000 до 120 000 руб.

Компания "Забыли Сахар" Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Повар заготовщик в ресторан-клуб "Birds"

Москва

от 99 000 руб.

Компания "«Чайхона №1» Братьев Васильчук" В премиальный ресторан-клуб Birds приглашаем заготовщика. Обязанности: Приготовление...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Су-шеф в "Soho Rooms"

Москва

от 132 000 до 154 000 руб.

Компания "Soho-rooms" Soho Family - ресторанный холдинг, объединяющий ряд ярких и самобытных проектов на ресторанном-клубном рынке. В наших...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: