Су-шеф( HOTKITCHEN )

20 Октября

от 97 200 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "HOTKITCHEN"

Производство и доставка фуршетных закусок в боксах!

В связи с расширением нашей дружной команде требуется Су-шеф!

Обязанности:

  • координация деятельности работы кухни;
  • контроль поставок и готовой продукции;
  • контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности;
  • управление персоналом, участие в подборе, обучение;
  • оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
  • контроль актов проработок, технологических карт, списаний, ведение журналов;
  • разработка и внедрение новых оригинальных блюд (по согласованию);
  • качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам;

Требования:

  • опыт работы от 3х лет;
  • внимательность к людям, умение удерживать, сплачивать и направлять команду;
  • умение самостоятельно принимать решения и выстраивать коммуникацию в коллективе;
  • пунктуальность, аккуратность, знания СаН ПиН, опытный пользователь ПК;
  • умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи, умение вести переговоры, трудолюбие, терпение;
  • умение сглаживать конфликтные ситуации, умение принимать решения в нестандартных ситуациях;

Условия:

  • График: 3/3, с 7:00 до 19:00;
  • Оплата: 540р/час (6 480р/смена) на руки;
  • Оплачиваемая стажировка с прикрепленным наставником;
  • Стабильная заработная плата два раза в месяц;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск/больничные);

М. Стахановская, 2-я Карачаровская 10к2

Похожие вакансии

16 Октября

Су-шеф

Москва

Компания "Корниенков Руслан Валерьевич" Добро пожаловать в Madame Roche — уникальное пространство, где гастрономия и культура встречаются в...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Су-шеф в кафе Забыли сахар (м. Ростокино)

Москва

от 100 000 до 120 000 руб.

Компания "Забыли Сахар" Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Су-шеф в "Soho Rooms"

Москва

от 132 000 до 154 000 руб.

Компания "Soho-rooms" Soho Family - ресторанный холдинг, объединяющий ряд ярких и самобытных проектов на ресторанном-клубном рынке. В наших...

Отправить резюме подробнее

17 Октября

Шеф-повар в ресторан Швили (ТЦ Метрополис)

Москва

от 130 000 руб.

Компания "Ресторанный Холдинг Тигрус" В ресторан Швили (Грузинская кухня), требуется шеф-повар Условия: Оформление по ТК РФ (отпуск и...

Отправить резюме подробнее

17 Октября

Шеф-повар в ресторан итальянской кухни Senti Menti

Москва

от 150 000 до 200 000 руб.

Компания "Данго" Мы группа ресторанов LB Group , которая успешно развивает три бренда: японское бистро J'pan , рамен-бар RA'MEN и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: