Су-шеф( ЕвроТрансСтрой )

09 Октября

Партнерские Вакансии

Компания "ЕвроТрансСтрой"

Требуется су-шеф в ресторан "Персоны". Ресторан находится в бизнес-центре "Аэродом".

У нас корпоративное кафе, где проходят бизнес-ланчи и завтраки и есть отдельный ресторан а-ля карт.

Обязанности:

• Готовить блюда для ресторана;
• Контролировать соблюдения стандартов отдачи и качества продукции;
• Проработка меню, сезонных предложений;
• Знание ресторанных тенденций;
• Работать с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
• Проведение инвентаризаций, отчетность;
• Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы Су-шефом от 2-х лет;

• Умение вкусно готовить;

• Знание блюд итальянской и европейской кухонь;

• Ответственность, аккуратность, внимательность;

• Наличие действующей мед.книжки;

• Умение расставлять приоритеты в работе.

Условия работы:

• График работы 5/2 пн-пт с 9:00 до 18:00;

Что мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату, без задержек два раза в месяц;
• Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный), медкомиссию, профосмотры;
• Бесплатное вкусное горячее питание;
• Скидки компании 50%;
• Подарки на праздники;
• Удобную спецодежду за счет компании. У нас есть душевые кабины и шкафчики для личных вещей;
• Дружный коллектив.

Зарплата обсуждается на собеседовании с шеф-поваром.